ホットスイーツ☆熱々スフレ♪と春巻きアップルパイ♪

今日はと~っても寒いですね。

さてさて今日はとっても寒いので~ホットなスイーツを。

先日食べてきて本物の味がわかりましたので、再度リベンジです。


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コレは成功ですよね~~~♪


ホットチョコレートをかけて頂いてみました~♪

お~おおお~~♪


コレは先日のお店にも負けてません~!

本屋で立ち読みして簡単スフレの作り方を覚えてきたつもりでいましたが~、ハッキリ覚えて来ずで、調べながら自分なりに作ってみました。

覚え書きです。

卵 一個
砂糖 15g
小麦粉 小さじ2
牛乳 50cc

ポイントは型にバターを均等に塗りグラニュー糖をまぶす事、表面を平にして縁を指で溝を一周作り、200℃20分焼きました~。

作り始めから食べ終わりまで所要時間40分、あっとゆー間でした。

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子供達には春巻きの皮でおやつです。

HIYOKOさんに教えて頂きましたアップルパイです。


りんごは砂糖ではなく塩で煮るそうで、今回はバターで炒め塩を少しとレモン汁が無かったので八朔の果汁を絞って入れてみました。

トースターで焼いてみました。

皮がパリパリでりんごの甘味も塩で引き立ち、とっても美味しくできました。

りんごを塩で煮ること、焼いた春巻きの皮があんなに美味しい事にがとても感動でした。

別バージョンでチーズもクルクルして焼いてみました。

バターを塗ってグラニュー糖をパラパラしてクルクルもしました。

どれも簡単で~リピーターになりそうです。

HIYOKOさんありがとう☆

寒い日にはホットスイーツ、なかなか良いものでした~~

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