♪素敵な時間♪パン教室♪

スローな生活を送っていた2日間、ほとんどテレビ関係とは無縁だったのもあり、帰ってきてから見た『新型インフルエンザニュース』はびっくりでした~。

中部圏に来るのも時間の問題でしょうか~~。

昨日は週末の大雨とは打って変わり暑いくらいの快晴!!

山のようなお洗濯を終え、大急ぎで向かった先は~『パン教室♪』。

結婚前に少し習ってはいたものの、その後パン作りから離れて、二年前子育て記録として始めたこのブログをきっかけに、ブロ友さん達に触発されまた焼き始めたパンですが、かなりの自己流で。

また習いたいな~習うならアットホームな個人宅で・・・とずっと思っていた頃、お友達のお友達がパン教室を始められたと聞き、お誘いを頂き行ってきました~。

なんと実家のすぐ近く!

素敵な先生に理想的なお教室、もう興奮しまくり~な私、楽しい時間を過ごして来ることができました~。

今回お友達4人で参加、作ったのは・・・。

『お花のクリームチーズパン』

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この成型も驚きで、とても勉強になりました~。

中には甘いクリームチーズフィリングが。

上に先生手作りブルーベリージャムと自作イチゴジャムを添えてみました~。

本当にお花のよう。

チーズケーキを思わせる優しいお味でしたよ~。

『ピザ』

コレは衝撃でした~。

今まで私が作ってきたピザは何?と思った程美味しくって衝撃的でしたよ~。

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トマトソースも私達が生地をこねている間に先生が作って下さいました~。

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トマトソース、ベーコン、チーズのオーソドックスピザはふんわりもっちもち♪

サラダピザは生地にコーングリッツをまぶし、ニンニクオリーブ油を塗り焼きました~。

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ふんわりもっちもち生地と全く同じ生地なのに、こちらはクリスピーに近い感じで、これまた絶品!

生ハムがいいアクセントに。

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こちらは先生のアイデア、ブルーベリージャムを塗りマシュマロを乗せて・・・焼きましたがマシュマロが焦げてしまったよう。

コレはうちでやってみよう!と思っていますが、多分マシュマロは焼き終わる寸前に乗せるのがいいのでは?

ひまわりちゃん、コレ次回キャンプで作ろうよ~。

マシュマロ焼きがあんなに好評だったから、絶対受けるよね~。

もうどのピザも絶品!

絶対すぐに復習したいと思います!

最近時々手コネ復活しましたが、やっぱり手コネはいいです♪

気持ちがいい~♪

今朝も食パンを手捏ねしました~。

しばらくまたパンコネにハマりそうです。

素敵な時間をありがとうございました!

久しぶりにパンを基本から教えて頂き、新鮮で学ぶべき事が沢山あり、とても勉強になりました~。

これからも奥深いパン作りをもっともっと学んでいけたらなぁ~と思い知らされたお教室でもありました。

来月が待ち遠しい程です♪♪


あっ、キャンプ二日目は次回へ・・・。


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