☆キャンプ☆ダッチオーブンdeパン☆

シルバーウィーク(なんて言うんですね)皆さんどのようにお過ごしでしたか~?

我が家は前半、2泊3日で『青川峡キャンピングパーク』にキャンプに行ってきました~。

6月に初めて訪れ、施設もよく過ごしやすさが気に入り今シーズン二度目です。

3か月前の予約開始日、かなりの争奪戦に運良く勝ち取り!今回行く事ができました。

ひまわりちゃん家族を含め高校のお友達家族4組、ひまわりちゃんのママ友家族2組、大人12人子供12人の総勢24人の大人数でした!!

3家族はコテージで1泊、我が家含め3家族はテントで2泊。

ハナユメは初めてのテント・寝袋にウキウキワクワクしていましたよ~。

まずは3日間の食事をご紹介~。

最初に感動した一品を。

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2日目夜、皆で炉を囲みまったりしながらダッチオーブンで焼き上げたパン。

お花のように焼き上がったパンをちぎり、皆でハフハフつまみ食いしましたよ~。

中のカスタードクリームがとろ~りと感動的な美味しさでした♪。

もう少し焼き時間を短めにしてもいいかも。

こんなふわふわに上手く焼けるなんて!!とコレからキャンプの定番になりそうです♪

1日目夕食
・トルティーヤ(サルサソース、アボカドディップ付き)
・バーベキュー
・ハヤシライス
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・スモークチーズ、スモーク豆腐、スモークサーモン
・ベイクド野菜(じゃがいもさつまいも栗・ダッチオーブンで)

この日キャンプ場に、巨大スモーカーが来ていて、好きなモノがスモーク出来たんです!

思った通りの出来映えになったのはスモークチーズ!!あとは微妙でしたが・・・。

ご飯の上にハンバーグ、ハヤシライスソースをたっぷりかけて♪とっても美味でした~。

トルティーヤの皮も子供達が粘土遊びのように伸ばし焼いてくれました~。

2日目朝食
・パニーニ
・ホットサンド

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前日残りモノのサルサソースやアボカドディップ、スクランブルエッグやマヨ卵にチーズなどをひまわりちゃんと私が焼いて持っていったパンに挟み、ビタントニオで焼きました!

朝日を浴びて食べる朝食は美味しい!

お昼は、栗入り炊き込みご飯で作ったおにぎり。

栗は今回一緒に参加したお友達のご実家で採れた物で、贅沢な炊き込みご飯になりました~。

2日目夜は、残りモノを上手に使ったご飯に。

・鶏肉のトマト煮込み(サルサソース使用)
・豚トロ、ウインナー
・豚汁
・明太子ご飯(ひまわりちゃんパパさんのお土産)
・バーニャカウダー
・焼きそば

ダッチオーブンで作った鶏肉の煮込みは柔らかく出来上がりました~。

明太子ご飯も最高でした~☆

3日目朝食は、夜ダッチオーブンで焼いたクリームパン、ビタントニオで焼いたワッフル、残っている野菜と前日の鶏肉の煮込みを混ぜて作ったカレースープ。

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これまた贅沢な朝食になりました~☆。

いつも何にしようね~と計画するのも大変だけど、残りモノで臨機応変に対応して作るご飯も美味しくて楽しいもの。

子供達も野菜を洗ったりお手伝いをしてくれました~。

キャンプは食事も楽しいですが、大人だけで過ごすまったりタイムもまた良いもので、女性陣は話が尽きません!

1日目夜は気づいたら2時半を過ぎていました~。

山の楽しみ、お星様もとっても綺麗で、落ちてきそうでした~☆。

初めて天の川も見ることができました~ハナユメはイマイチ分かりづらかったかな?

今回行ったキャンプ場はセキュリティーもしっかりしていて、子供達も自由に遊びまわっていました~。

公園や水遊び、芝生で沢山思いっきり遊べ大満足だったね~。

ユメは初め沢山の子供達になかなか馴染めず、泣いてばかりでずっとママやパパの近くにへばりついていたっけ(笑)。

1日目は台風並みの風の強さで、テント設営も難航!しかも夜中は風の音が気になり、なかなか寝付けなかったけれど、2日目は快適でした~。

我が家は久しぶりのテントでのキャンプでしたが、テント設営を忘れないうちにまた行かなくちゃね~。

帰りに温泉にも入り、そこで解散。

子供達、あんなに遊んだのに、名残惜しそうな別れ・・・また夏の恒例行事にしようね~。

ひまわりちゃん、色々計画準備ありがとう☆ダッチオーブン様々だね!!

また行こうね~。

なかなか3日目の事文章で上手くまとめられなかったわ・・・。

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