☆☆またまたフランスパン☆☆プレゼント☆☆

またまた焼きました!!

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が・・・クープ入れ、またもや失敗。

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もう少し斜めに長く・・・が理想的なんだけどな~。

前回よりも水分量を少し多めにし、捏ねあげ時間を抑えてみました。

一次発酵途中ガス抜きをし、再度発酵、その後のベンチタイム、成型時はガスを適度に抜きながら・・・。

前回よりもバケットっぽくなったような。

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カットしてみました。

気砲もちらちら。

クラストもバリバリ。

味はなんとかフランスパン!!

でもでも、まだまだ課題は残ります。

頑張って納得のいくフランスパンが焼けるように、日々精進です!

今、いちぢく酵母シュワシュワ元気に作成中です!!

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庭で採れたいちぢくで。

この酵母で美味しいバケットが焼けたらな~~。

コレは、ハナの宝物。

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恋するK君からのお誕生日プレゼントです。

昨日貰ったばかりですが、今朝保育園に行くまでの間、片時も離しませんでした~。

他にもママの手作りクッキーがありましたが、帰ってすぐにパクパクと完食(とっても可愛かったのですが写真が撮れず残念)。

つまみ食いをしたら・・・怒られちゃいました~。

K君、K君ママ、ありがとう~~☆

昨日はK君とK君の弟君と公園に行ってきました~。

日蔭は涼しかったけれど、日が当るところは暑かった!!!!

お水で遊んだり・・・しましたが、久しぶりに会ったK君とハナはなんだかよそよそしい感じ。

会うまではあんなに楽しみにしていたのに・・・、最近会うたびに馴染むまで時間がかかるんですよね~。

虫取りに夢中のK君、コレしよう~と誘ってくれてもイヤ~~とハナ・・・。

K君弟君が積極的にハナを誘ってくれて、二人仲良く・・・で、ユメも一人。

帰った後ユメが『本当はユメ、J君(K君弟君)と遊びたかったのに、お姉ちゃんとばっかりだった・・・』
とべそをかいていたっけ。

時間はかかったけれど、公園内で場所を遊具の方へ変えたらいつものK君ハナに。

やっぱりせっかく馴染んだ頃にお別れ時間。

もっと遊びたい!!と、気づいたら顔もはっきり見えないくらいの時間になっちゃったね~。

またゆっくり遊ぼうね~~♪

ママとも久しぶりにお話ができて楽しく過ごしてこれました~~♪









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