♪♪真似っこおうちカフェ♪♪

最近元種を切らさないように・・・とリフレッシュをこまめにしながら、パン作りを頑張っています!

昨日はお友達が遊びに来てくれたので、簡単ランチを用意しました~。

ブロ友さんのみえまるさんがいつも素敵なおうちカフェをされていて、私も真似っこさせてもらいましたよ~。

(みえまるさんの素敵なおうちカフェはこちらhttp://98000341.at.webry.info/

今回小物は全て100均使用です(笑)。

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お写真食べかけで申し訳ないです・・・。

チーズロールキャベツ、サラダ、ちぎりパンとくるみレーズンの自家製酵母パン。

ちぎりパンは今回自家製酵母だけでなく、イーストにも少しお手伝いしてもらいました。

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生クリームと自家製酵母のおかげでふわふわ・もっちりパンに。

一列だけクッキー生地を上から絞ってみました!

お友達の息子君が焼き上がったパンを見て、お腹が空いた~早く食べたい~とパクパクムシャムシャ食べてくれて、とっても嬉しかったなぁ~。

ロールキャベツ、実はコレ私の人生初作品! (面倒くさいと敬遠)

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先日直径35センチほどの大きなキャベツを、近くの畑のおばさんに頂いて~毎日キャベツ料理を堪能。

頂いた瞬間、絶対ロールキャベツを作ってみよう!と心に決め(笑)。

巻きが甘く上手く形になりませんでしたが、焼き付けてから圧力鍋で煮込んだので型くずれなく、なんとかロールキャベツになってくれましたよ~!

煮込んだロールキャベツにチーズを乗せてもう一度焼いてみました。

うん、うん、トロトロで美味し~い!これからはロールキャベツ頑張って作るぞ~。

食後のおやつは、お友達が持って来てくれた『ラ・カンパーニュ』のロールケーキ。

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ずっと気になっていたケーキ屋さん、やっとお口に入りました~。

懐かしい感じの味がするロールケーキ、美味しく頂きました!

ごちそうさまでした~。

お友達との楽しいお喋り時間もあっという間、またゆっくり会おうね~。

前回記事を書いた時仕込んでいた自家製酵母パン、上からクッキー生地を絞ったスイートブールになりました~。

ちょうど焼き立てを、用事で来てくれた実家両親に食べてもらえました~。

父がとても気に入ってくれて、パクパクお代わりまで!嬉しかったなぁ~。

またゆっくり食べに来てね~。

*おまけ*

昨日お友達におやつで出そうかな~なんて揚げたドーナツ。

でも先日のドーナツ生地を冷凍した物を使用しましたが・・・納得いかず家人達のおやつになりました~。

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お写真指の跡が付いておりますが・・・(笑)。

グレーズはやっぱり出来たてはパリパリしていました!!

翌日になるとべっとりなるのは仕方がないんだ・・・・と。

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