♪♪久しぶりのお菓子作り♪♪

久しぶりにお菓子を焼きました~。

少しの間作っていなかったからか、なんだか手際が悪い・・・。

さ~、焼けたかな??とオーブンの横を見ると入れるはずの溶かしバターが!!

思わず、あ~~!!!!と叫んじゃいました。

がっかり~~。

いつもいつも、人にプレゼントしよう!!と思う時に限って失敗ばかり←言い訳!?

どうしよう~と再度リベンジ!

バター入りの方はしっとり、バターなしでもふんわり、コレはコレで美味しく頂けました。

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お写真はバターなし。

バレンタインと言う名のケーキです。

もう一品、これまたプレゼントするのに久しぶりのロールケーキ。

やっぱり練習しておくべきだった・・・。

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巻きはなんとかできたけれど、満点と言う出来栄えではなく・・・。

どうしよう~~と思いながら、ラッピングしてお友達にプレゼント♪

ももんがちゃん、こんなものだけどごめんね~~。

昨日はいちご酵母で生クリーム・牛乳仕込みの角食を焼きました~。

前日夜捏ねて朝まで発酵。

成型して・・・焼いて実家に行くはずが発酵が間に合わず・・・型ごと実家へ。

でもでも・・・さあ、焼こう!!と思ったらゆっくり自家製酵母のはずが気持ち発酵過多・・・。

二次発酵は自家製酵母と言えども発酵の進み具合は難しい。

大急ぎで焼き上げたモノの、出来上がりは焼き不足。

残念な食パンになっちゃったけれどー、ちょうどひまわりちゃんのお勤め先近くに両親と出かける予定だったので、焼きあがってすぐに届けてきました~。

納得いかない食パンになっちゃったけど・・・またリベンジするわね!!

両親と出かけた先は・・・先日母がお友達と出かけ、素敵なお店だったから連れて行ってあげるね♪と行ってきました、バラのお庭が素敵な喫茶店。

火曜日だけランチをしていると言うので頂いてきました。

筍ごはん、ご主人が捕ってきた鯵、肉じゃが、カレーグラタン、酢の物、お吸い物、チョコケーキと盛りだくさん!!

バラのお花は少し遅かったけれど、とっても綺麗で~のんびり寛いで来る事が出来ました~。

お父さんお母さん、ありがとうね~~。

今朝は・・・昨日の食パンでこんな朝ご飯。

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母の手作りいちごジャムを添えて。

毎日こんな風におかずを作るわけでもなく・・・。

ご飯党の子供達は毎日パンを食べている私の傍らで納豆ご飯を食べています(笑)。



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