☆☆鏡開き☆☆三連休は☆☆

今日は鏡開き~~♪

カチンカチンにひび割れたお鏡餅をとんかちを使って割って・・・。

我が家は、ぜんざいと揚げ餅にしました~。

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揚げ餅は青のりバージョン。

これならかっちこちお餅も頂けました!!

お正月明けの三連休、皆さんはどのようにお過ごしでしたか~?

私達は毎年行事で、パパさんのご両親が温泉に連れて行ってくださいました。

その記事はまた後ほど。

まずは、昨日はお疲れ休みとのんびり過ごしました。

先日のピザが美味しくって、またまたリピ。

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ピザ生地の二次発酵はオーブン予熱を待つ短い時間で大丈夫。

半分の生地はその間、じっくりのんびりと発酵させます。

今回残り生地はくまさんあんパンに。

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ピザもチーズたっぷりでとっても美味しかったね!

天板いっぱいの大きなピザを三人で完食です。

また作ろうね~。

さて~戻りますが、三連休の前半は山代温泉『山下家』に行ってきました。

盆・正月ともいつも連れて行ってくださるパパさんご両親には感謝です。

何度訪れても飽きないこのホテル、今回もゆっくりしてこれました~。

お正月からの風邪をこじらせてしまったパパさん、それでも運転お疲れさまでしたぁ~。

ホテルには早くに到着し、散歩に行ったりゆったり温泉に浸かったり。

寒~い中の露天風呂は格別!

お楽しみの夕食、バイキングでも冬の味覚のカニや寒鰤を沢山頂きました!

寒鰤の脂が乗ってること。

夕食前に富山の寒鰤をテレビで見た後だったので、嬉しさ倍増でした。

デザートのチョコファウンテンやソフトクリームも楽しみ大満足でした~。

ただ・・・今回もハナには可哀想な事をしてしまいました。

家ではあまり吐く事もなくなり、学校では一度も無いとか・・・それでも外食に行くと匂いに敏感なようで度々・・・で。

本人が一番辛いとわかっているけど、やっぱり顔に出てしまう私。

多分だから余計に悪循環で、過敏になってしまっているのがわかっているのだけど。

楽しいビュッフェに食べる楽しさを本人だって楽しみだったはずなのに・・・。

そんなハナも、時間が経てばなんとか食べられ、皆との写真ではこの笑顔~。

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またまたくまこ登場です(笑)。

モザイクがもったいないくらい、皆良い笑顔でした~。

ハナユメとも元気元気の楽しい旅行になりました~。

雪を楽しみにしていた二人、SAにあった雪に大喜びでなかなか帰ろうとせず、ユメなんて大泣きで-。

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今度スキー場でも行ってみようね~の言葉で納得させて帰ってきました。

また計画しなくちゃね!

帰りは生憎の雨模様でしたが地元にある『おちょぼさん』で有名な千代保稲荷に寄って初詣し、串カツを食べて帰って来ました。

楽しい2日間だったね!

三連休はのんびり体を休める事ができました~。

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