♪♪一人ランチ♪♪昨夜のご飯は!?♪♪

ハナへのお見舞いのお言葉、ありがとうございました。

インフルエンザ!?かと思いましたが陰性でした。

微熱・・・と思っていたら、病院に行ったら九度近くてびっくり。

でも比較的元気もあり、ハナにしては食べるものも食べてくれて。

二日間学校を休んだものの、元気になりました!!

今回初めて錠剤を処方してもらいました。

最初苦戦しましたが・・・慣れちゃえば絶対楽だよね。

よく頑張りました~~。

お友達や先生からも『はやくよくなって』のお手紙をもらったよね。

『はなちゃん、せんせいがきょうはしゅくだいなしだって。はやくなおすことがはなちゃんのしゅくだいだって。』と言うお手紙は、とっても心温まるものがあり親子で嬉しく思いました。

ハナが復帰して、ホッと一息のんびり一人ランチ。

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ふわふわ牛乳食パンで。

ずっと300gの粉を使っていた角食、サンドイッチにはやっぱり250g(強力粉230薄力粉20)で焼くと本当にふわふわ、翌日でも柔らかさ持続しています。

サンドイッチなら子供達もおやつに喜んで食べてくれました~。

さてさて~、ももんがちゃんやみえまるちゃんに触発され、私もごはん日記(笑)。

習い事で遅くなったり、パパは帰りが遅く、私は仕事先で遅めのランチを食べてきたりするので用意するのは子供達二人分・・・となるといつも本当に適当で。

皆のご飯日記を見てかなり反省させられました。

で、ご飯とメインだけ(あっても汁物)だった我が家の食卓もちょっと華やかに。

春野菜も畑に沢山出てきたので、青物は豊富にあります!!

昨夜のメニューは・・・。

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・鯛の煮つけ
・春菊ゴマ和え
・揚げだし豆腐(菜の花添え)
・芽キャベツのシチュー
・ブロッコリーサラダ

ほとんどのお野菜は畑で採れたもの、本当に有り難い!!

春菊はずっと嫌いでしたが、菜の花同様大人になってからあの苦みが好きになりました~。

揚げだし豆腐は以前仕事先でよく出していて、とっても美味しかったので我が家でも♪。

お金を頂いてお料理教室!?なんて思うほど、色々と勉強になっています。

とっても忙しくランチ時は本当に戦争!?火傷に切り傷手荒れ・・・と生傷堪えませんが・・・食に携わるお仕事はすごく新鮮で刺激になります。

まだまだ修業の身、これからも頑張らないと!!

頑張る!!と言えば・・・家族も皆それぞれ頑張っています!!(笑)。

パパさんも毎日毎日本当に帰りが遅く・・・本当にお疲れさま~。

子供達は三月に入り、習字を始めました~。

習字道具を実家に買ってもらい大喜びの二人。

今はもう嬉しくて嬉しくて、ユメなんていつも登園前に道具を出して来ては勝手に書いています・・・(冷や汗)。

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二回目のハナ、なかなかじゃない!?なんて親バカです。

この、『一二』の字を書いてきた日、『今日ね~、三って言う字を書いてきたよ~』って。

エッ!?コレどう見ても感じの一、二じゃない??と言っても、三だって言い張るハナ。

二回目のお稽古に行ってやっと、『やっぱり三じゃなかった~』って、先生に聞いてきてやっと納得したよう。

親の言う事、信じてくれないんだよね~いつも。

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