♪牛乳角食♪キッシュでブランチ♪ユメお母さん♪

だんだんと暖かくなってきましたね。

パンを作っているとそれもよくわかる!!

発酵が早くなってきましたよ。

最近ハマっているのが牛乳角食。

今回は1斤と1.5斤型を使って焼いてみました~。

もう少し発酵を早めに切り上げるべきだったな~、またまた角角の残念な食パンに。

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サンドイッチ用にと仕込んだので、耳を柔らかく仕上げるために途中で焼成温度を下げて焼くつもりが~、すっかり忘れていてこんがり焼いちゃった!!

最近ハマって食べているのが、クックパッドに載っていたキャベツトースト。

畑のおばさんから、とってもとっても大きなキャベツを頂いたので~、それを刻んでお醤油・みりん・少しのマヨであえて~、それをたっぷりパンの上に盛って、上からとろけるチーズを乗せてこんがり焼きます!!

キャベツが蒸された状態でしっとり焼きあがって、これが美味しいのです♪

朝からガッツリ、幸せ気分です。

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ほうれん草のキッシュ。

ほうれん草も、違う畑の方から60把程頂き、有り難い限りです!!

キッシュもとっても簡単で豪華に見えますよね。

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キャラメルクリームとくるみ入りロールケーキとキャラメルプリンを添えて簡単ブランチに。

昨日ユメは保育園でクッキー作りを楽しんできました。

エプロンを持って♪♪

元々エプロンが大好きで~、おままごとでもエプロン(色々エプロンも持っています)をするほど!!

昨日は帰ってからもさっそくエプロン姿。

それで~、今日はお母さん♪と大張りきり、色々とお母さん業を頑張ってくれましたよ~。

キュウリを切ったり、合えたり、焼いたり、ご飯をよそってくれたり。

ご飯をよそう姿は真剣!!

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時々味見をしながら~にこにこしている姿が可愛くて(笑)、思わずパチリ☆。

お代り分も動いてくれ、食事の後の下げまで全てしてくれました。

食事の後は、お洗濯干し・たたみまで率先して。

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なぜかたたむ度体制や位置を変えて(笑)。

たたんだ後の片付けまでも!、私これが嫌いで~(笑)。

私がほとんど手を出すことなく、いろいろとやってくれてすごくすごく助かったよ~。

それを見ていたお姉ちゃん。

突然トイレ掃除を始めて(笑)。

ハナユメ、ありがとう~~、これからも期待せず(いや、期待して)よろしくね~☆。



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