ほのぼの森のくまさん日記

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zoom RSS ♪♪裏巻きロール巻けました♪♪焼きカレーパン♪♪

<<   作成日時 : 2012/07/01 14:47   >>

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今日は一日雨降りで・・・こんな日はゆっくりしましょう(笑)。

ここ最近憂鬱だったのが、8月ににあるハナのダンス発表会の衣装作り。

二年に一回ある発表会に向け、本人も週一のレッスンに加え休日にもレッスンが。

頑張るハナの為に私も一生懸命衣装を・・・と思いたいのですが、今回はホント重い重い腰が上がらず・・・。

そんな気持ちでいるものだから、期限ぎりぎりにならないとやる気が出なくて(笑)、とうとう今日がその〆切りでした。

昨日は真夜中までかかって頑張りました!!

が、今日は先生から色々ダメ出しを受け、今からその修整に・・・それがまた面倒くさい!!

サイズも皆さまざまなので、型紙!?もあってないようなモノ、自分の子の体系に合わせなくてはいけないので・・・本当に裁縫が大の苦手の私・・・。

お金を払うから誰か作って・・・・もうそんな思いでした(苦笑)。

笑顔で踊れるためにも、頑張らなくちゃ!!

さてさて、先日ロールケーキ教室で先生に裏巻きロールについて(焼き色表)質問をし・・・帰ってから本をめくりまたもや疑問点が出てきたのでメールで質問、なんと二時間後くらいに『今焼いてみましたよ!!!』と先生から返事を頂きました!!

先生すごい!!!

実際に焼いて、私の疑問点に応えてくださった事にびっくり、その早さにも驚きでした!!

本当は先日習ったロールケーキを復習するつもりだったけれど、先生の裏巻きロールがあまりにも綺麗だった事!疑問点に応えてくださり、それを実践してみたくて、結局私も裏巻きロールに挑戦!!

一番のアドバイス、よく焼く事!!!を心がけ、頑張ってみました。

巻きは先日のレッスンの復習を兼ね。

できました〜〜〜。

画像


いや〜〜〜〜、感動です!!

いつも焼き色がめくれてしまっていましたが、巻き終わり一日置いた翌日でも剥がれることなく綺麗な表面を保ってくれていました!!

これを持って、ちょっと遅れた父の日のプレゼントとして実家に持って行きました。

味もふんわり美味しい、私好みのロールケーキとなりました♪

今回は、フロールで有名な津田陽子先生のレシピで!!

奇跡にならないようまた焼こう!!

tai先生本当にありがとうございました!!

そして〜、今日はハナのダンスレッスンの間、お友達ママに来てもらい焼きカレーパンを一緒に作りました。

中のカレーフィリングは予め作っておきました。

パン粉を切らしていたので、急遽冷凍庫にあった『いつかラスクを焼こう』用に取ってあったパンの耳達を粉々にして使ってみました。

画像


時間が足らず焼きが足りない感はありますが〜〜、焼きたてはカリッカリ、冷めても美味しい焼きカレーパンができました。

こんなにカリカリサクサクなら、揚げなくても大丈夫かも!?

もう少しレシピを見直し、また焼いてみよう!

この夏は焼きカレーパンに決まり!!












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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは〜(*^_^*)
とっても綺麗なロールで美味しそう!!
少しでもお役に立てたようで良かったです♪
先日のレッスンの様子もご紹介くださりありがとうございました。
レモンロールも気に入っていただけたようで嬉しいです(#^.^#)
ぜひぜひまた作ってみてくださいね〜。
そしてそして焼きカレーパンも見るからにカリッとした感じで美味しそう〜!!
揚げなくてもよいのがいいですよね♪
私も夏休みに挑戦しようかな(●^o^●)
tai
2012/07/01 21:49
おはようございます。
ロールケーキ とっても素敵です!!
きれいですね、この側面。きりっとしてて
ほれぼれです。でも、ほんとにきれいなお色。
レモンロールも きれいな色で、これからの季節には
爽やかでいいですね。
カレーパンって 市販のものは 好きじゃないんです。
でも、自分で作ると美味しいですよね。って、私は
苦手で 作ったことないんですけど^^
焼きカレーパンはカリカリしてそうで、美味しそうです!!!
パーシモン
2012/07/02 09:43
くまこちゃん、おはよ〜!
このロールケーキも、その前のロールケーキも
何度も何度も見に来ているのよ〜!
だってだって物凄く美味しそうなんだもん♪
なのに今頃のコメ(笑)許して〜〜〜(-_-;)
レシピ本から飛び出してきたみたいに綺麗なロールケーキだね〜!
こんなロールケーキ作れちゃうなんて凄いよ!
パンやお菓子の教室、いろんなところへ通われて
向上心、本当にすごい!!
いつかくまこちゃん家へお邪魔して、
美味しいお菓子食べながらおしゃべりしたよ〜〜〜(^m^)
焼きカレーパン、子供たち好きだよね。
いいないいな!!くまこちゃんの子供になりたい
くだも
2012/07/05 06:02
くまこちゃんおはよう!!
すごいなぁ^^
前記事から続けて、リンク先の先生のブログにもお邪魔してきました
本当にすごい!
美味しいスイーツやパンを作ろう!!っていう気持ちや思い
こうして美味しいものが出来上がるんだなぁと
私はもうただただ感心してしまいました
ロールケーキもとってもきれいで美味しそうだね!
焼きカレーパンもサクッってしているね〜
(食べていないけれど、写真を見るだけで食感を感じちゃいます!!)
夏にカレーパン♪いいよねっ♪

ハナちゃんの衣装作りもお疲れ様〜
劇ではなくてダンスの衣装だから
フィット感なども大切なんだよね
練習を頑張っているハナちゃん
くまこちゃんも衣装頑張ってね!!
Jill
2012/07/05 08:09
tai先生へ
せっかくコメントを残して下さったのに、お返事が遅くなってしまってごめんなさい!!
そして〜〜、裏巻きロールのアドバイス、本当にありがとうございました!!
質問をして、その日にすぐに焼かれ応えてくださった先生の行動力の早さにはびっくり&感動でした。
お菓子はパン以上に繊細で・・・それぞれの素材の役割が温度を含め色々あると知ってはいましたが、お教室で色々教えてくださったのは先生のお教室が初めてでした!!
もっと勉強したいな〜そう思いました♪
この時の裏巻きロールは理想に近い巻きができました・・・がその後はまたできなくなっちゃった。
やっぱり先生のレッスン直後だったからできたのかも〜。
またレッスン、よろしくお願いします♪
くまこ
2012/07/18 13:31
パーシモンさんへ
せっかくコメント頂いたのに、お返事が遅くなってしまってごめんなさい!!
レッスン直後に焼いたロールケーキだったので、上手く巻けました〜。
その後また巻きましたが・・・上手く巻けず・・・。
難しいです(笑)。また復習しなくちゃ!!
カレーパン、お店によって色々味が違うし、胸やけしちゃったりしますよね。おうちで作れば安心で自分好みの味に仕上げれるのもいいですよね。
ドーナツにすればもちろん美味しいのですが、焼いてもカリッカリ、カロリーダウンは嬉しいですよね♪
くまこ
2012/07/18 13:35
くだもさんへ
お返事が遅くなってしまってごめんなさい!!
くだもさんに美味しいロールケーキを・・・とこうして練習しましたが(笑)、やっぱり本番は緊張からか(本当です!!)納得のいく仕上がりになりませんでした〜。
クリームもだれていたような・・・本当に送ってからかなり後悔してました(笑)。
次回はもう少し落ち着いた季節にまたリベンジさせてくださいね〜。
何をおっしゃる!!私はくだもさんちの子供の方が幸せだと思います!!私がなりたい(笑)。
くまこ
2012/07/18 13:38
Jillちゃんへ
お返事遅くなってごめんね〜。
衣装作り、今回はなぜか本当にやる気が出なくて・・・まだ完ぺきには完成できてないの〜。
元々洋裁は大の苦手、型があっても上手くできないのに、ダンス衣装は子供の体系に合わせて作らないと行けなくて・・・標準の型よりもかなり丈が短い癖に、厚みがあるから・・・もうバランスが悪くて。せっかく作ったスカートもお尻が入らなくて、もう泣きそうになったよ〜。
でも頑張って練習しているハナを見ていると、私が弱音を言っちゃ・・・そう反省、頑張るね!!
すごく素敵なお菓子教室でした。
まずは先生のお人柄〜。見習いたいものです!!
ロールケーキもまた復習しなくちゃ〜。
くまこ
2012/07/18 13:43
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