♪秋のスフレ♪シュークリーム♪鬼まんじゅうレシピ♪

どんどん秋が深まって来たのが肌で感じ取れるようになりましたね~。

つい、寒い!!と口から出てしまいます。

そんな時は、ほっこり秋の味覚を。

秋のスフレ~~♪

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さつまいもペーストとリンゴの甘煮が乗った、スフレ仕立てのタルトです。

本当はパートブリゼ(甘くないタルト生地、パイのようなモノ)で仕上げるつもりが・・・冷凍庫から取りだしたのが、パートシュクレ(甘いタルト生地、クッキー生地)だった!!

私らしいのですが、名前を書かずに冷凍庫に保存してしまったので・・・残念!!

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パイ生地の方がよく合うお菓子なのですが~、美味しく焼き上がりました。

秋のおやつにもう一品。

渋皮煮のシュークリーム。

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濃厚カスタードたっぷりのシュークリーム。

カスタードが苦手なハナは、アイスクリームを入れてシューアイスにしてました(笑)。

ちょっと膨らみが悪い、反省点が沢山のシュークリームになっちゃいましたが・・・またリベンジします!!

秋のおやつ、鬼まんじゅう~~。

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昨年も作り方をご紹介しましたが・・・今年も!!

以前Jillちゃんには、小麦粉・砂糖をお湯で練った生地での作り方をご紹介しましたが、改めまして・・・こっちの方がお芋にも甘みがついて美味しいと思うので~、ぜひこちらで作ってみて下さい!!



この時期色々な所からさつまいもを頂く機会が多くて、本当にありがたい!!

私的には、焼き芋が一番美味しいと思うのだけど~、こうして少し手を加えて食べるのもいいですよね。

芋天もいいですが~、もう毒ですね(笑)。

美味しいモノ♪と言えば、先日パパさんが会社帰りに、『堂島スウィーツ』の魔法のロールケーキを買ってきてくれました。

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私的にはモンシュシュの堂島ロールより好みだな~☆。

素朴な味がする、とっても美味しいロールケーキでした。

パパさん、帰り道美味しい誘惑が多いようで・・・先日は『楽天1位』と言われるベーグルを沢山買ってきてくれました。

もっちもちでこちらも美味しいお品でしたよ~。

いつも美味しいお土産、ありがとう~~♪。

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