♪♪ミルクちぎりパン♪♪クロワッサンレッスン♪♪

2~3日春を思わせる暖かな日が続きましたね~。

でも、また週末は寒くなるとか・・・こう言う時こそ体調管理を気を付けないといけないですね。

ここ数日、今までの写真の整理をしようと、CD‐Rやらパソコンのデータをごそごそ触っていたら・・・大切なCD-Rのデータを一枚削除してしまいました・・・。

パソコンについて本当に無知で、CD-Rへの書き込みもそれなりにできていたので、それでいいと思っていた。

まさか削除できるとも思っていなかったし、どうしてそうなったのかもわからない・・・。

色々調べてみると、CD-Rへの書き込みも様々な方法である事、今回初めて知りました・・・。

知らない言葉ばかり・・・(笑)、少し勉強になりました。

大切な大切な家族の写真・・・だったけれど、心の救いは、ブログに少しなりとも写真を残していた事。

しばらくショックで・・・、でもパパさんの弟君が見てくれる!と言うので、早速東京に送ってみました。

でもでも、思い出は心の中に消えずに残っているモノ・・・その一枚分はショックだったけれど、心の中で大切にしまっておこう・・・。

そんな中、ミルクちぎりパンを焼いてみました。

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ミルクたっぷり、練乳も入っているので、翌日もしっとり、そのままでも美味しくちぎって頂けました。

懐かしい~~そんな味のパンでした。

サンドイッチにしたり、シュガー入りマーガリンを塗って・・・これもシャリシャリ感がたまらない!!

また焼こう!!

クロワッサンに息詰まっていた時、いつも拝見しているパン教室のブログに、偶然にもクロワッサンレッスンの空きが出ました!!と拝見!!

すぐに申し込みをして、行って参りました~♪。

そして~、こんなに美味しそうなクロワッサンを沢山焼いてきました!!

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パパさん、大絶賛でした!

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いつも私が焼いているのとの違いや、色々学ぶ事が多いレッスンでした。

早速、リベンジ!!!

でも春のように暖かな日で~、ちょっと生地がだれそうになりましたが、美味しく焼けました!!

でも・・・オーブンのせいにしちゃいけないけれど、さすがガス!!と改めて思いました。

ガスオーブン、パパさんがずっと買っていいよ~と言ってくれているので、早速見て来なくちゃ!!

レッスンでのランチも美味しかったですよ~。

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先生が焼かれた加水90%以上のリュスティックにマスタード入りポテトサラダを挟んで食べる♪

とっても美味しかった~。

簡単豆乳ゼリーも美味しかったです!!

お家でもやってみよう~♪

ご一緒した生徒さんとも初めまして~でしたが、とっても楽しい時間を過ごす事ができました。

まだ寒いうちに、また頑張ろう!!





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