♪♪感動!!あこ酵母プルマン♪♪

先週は、嫌な事が重なり気分的にも辛い週で、極め付けは土曜日夕方からの寒気、、、ついに熱でダウンしてしまいました。

まさか次はB型?恐る恐る行った休日診療、今は流行ってないよ~と検査もせず、扁桃炎だと言われ帰って来ました。

ずっと熱でダウンなんてした事がなかったのに、今年はなんだか寝こむのが二度目、、、節目の歳だから!?

またまた家族には沢山心配かけちゃった、ごめんねー。

普段の日曜朝はのんびりだけど、さすがパパだと違う!いつも寝坊助ハナも5時半起床!

パパの用意した朝ごはんを食べ、やるべき勉強を午前中に済ませ~、お昼からは三人で近くの金華山へ山登りに出かけたよう。

絶対手は繋がない!の約束を守って、ハナもユメも頑張って頂上まで登りきったみたい!

さすが~、よく頑張ったね!!

今度はママも一緒に登ってみたいなぁ~。

この歳で9度の熱は辛かった~、なかなか喉の腫れも引かず、のんびり身体を休ませてもらいました。

そのおかげでずいぶん回復!

昨日は、行けるかな!?心配でしたが行ってきましたSATUKIさんのプルマンレッスン。

またまた素敵な空間。

あいにくのお天気でしたが、いつもさりげなく飾られているお花が明るくお出迎えしてくれます。

あこ酵母のプルマン。

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ずっと受けたかったレッスンでした。

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SATUKIさんが用意して下さった生地を分割、成型、焼成、もう香りがたまらない!!

今回のランチは、このプルマンを使ったクロックムッシュ。

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電子レンジで出来る簡単ベシャメルも習い、皆で楽しくランチ準備。

ベシャメルって面倒で敬遠しがちだけど、これなら忙しい朝でも用意ができそう!!

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ささみとレンコンのトマトクリームスープ、人参ドレッシング添えのサラダも。

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ナイフとフォークで頂くパンなんて、すごい!!

初あこプルマン。

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準備している時から漂うあこ酵母のプルマンの香りですでに予想はついていましたが、美味い!!

皮のさくさく具合、口退けの良さがたまらない!

トーストしていないのも食べましたが、これまたもっちりふんわりで美味しい!!

想像以上でした~。

ベシャメルとチーズハムとの相性も良く、とっても美味しく頂けました。

またおうちでやってみなくちゃ!!

トマトクリームスープも人参ドレのサラダもとっても美味しくって、体調悪かったのを忘れてしまう位(笑)。

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デザートの杏仁豆腐もすごく美味しかったです。

元気を沢山充電して帰って来れました。

さあ~、持ち帰り生地を焼こう!!と朝起きましたが、まだ発酵ができて無くて・・・午前中学校行事があったので、冷蔵庫でお寝んねしていてもらい、今また発酵中。

美味しく焼けるかな~!?


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