♪♪おうちカフェ♪♪ミニタルトタタン♪♪

また大きな台風が来ているようですね。

明日は、ハナの合唱の大舞台の日。

市が主催するコンサートに四年生全員で出場予定で、お昼からは地元の作品展でも披露予定。

一学期から歌と併せて手話もずっと練習してきました。

でも・・・台風で警報が出てしまったらどちらも中止。

会場がすぐに取れないと言う事で延期ではなく中止のようで。

少し前の天気予報ではちょうどその日のその時間が一番危ない感じで・・・。

ここ毎日台風進路とにらめっこ。

ちょっと反れてくれたのかな??

幻の舞台とならないように、今日はてるてる坊主を作らないとね!!

さて~、先日お友達とパン焼きをしました~。

お友達はパンを焼いてみたい!!私はいつかの為のパン教室の練習として。

う~ん、気合が入り過ぎたのか、ちょっと緊張しちゃったのか、ランチに食べようと思ったパンを仕込むのに、粉を間違えてしまったり・・・入れ忘れてしまったモノがあったり・・・もうトンチンカンでした。

この日一緒に焼いたのは、スイートブールとミルクハース。

スイートブールは私が準備した生地で、ミルクハースをお友達に捏ねてもらいました。

今はホームベーカリー保有されている方が多くて、皆さんお家で焼かれてるみたいですね~。

だから、教える??と言うには私の知識じゃ申し訳なくて、一緒に作る♪感じで楽しみました~。

手よりも口が倍以上動いて(笑)、私もおしゃべりに夢中になって、でもパン作りを進めなくちゃ!と気持ちだけ焦って・・・。

そんなこんなで、お友達には申し訳ないけれど、思ったようなパンが焼けなかった~。

ごめんね~。

一応焼けたミルクハースを使ってサンドイッチに。

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前にSATUKIさんに教えて頂いた長芋のスープをちゃちゃっと作り、ランチタイム~。

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その間に、お友達のミルクハースのクープ入れをしたり、なんだか忙しかった~。

でもこうして一緒に作って食べて話して笑って・・・一人のパン作りとは違った楽しさが新鮮で♪

私が作ったミルクハースも焼き上がったスイートブールも、美味しい♪美味しい♪言ってもらえて一安心。

写真を撮り忘れたけど、お友達のミルクハースもとっても綺麗に焼き上がりましたよ~。

デザートは、本当はりんごのガレットの予定で、一緒に生地から用意しようと思っていたけどこれまた余裕が無くて、結局ミニタルトタタンに。

先日近くの農協で紅玉を発見!!

早速りんごを煮ました。

ガレットができず、簡単に・・・と冷凍庫に残っていたパイシートを使い、タルトタタンに!

大きく焼くつもりが、残りモノパイシートで生地が足りず、ブリオッシュ型で小さく焼いてみました。

焼き上がって少し落ち着いてからアイスと一緒に頂きました♪

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う~ん!!幸せの味♪♪♪

実はあまりりんごの煮たものは好きではないけど、紅玉はやっぱり違う!!!!

アイスと絡まって本当に美味しかった~。

おしゃべりにも花が咲き、あっという間に子供の下校時間に。

余裕なく、かなりバタバタ・・・しちゃったけど、またのんびり焼きに来てね~。

パン教室をするには、まだまだ沢山の課題が・・・今回の反省点を踏まえて色々考えてみよ~。

夢のパン教室はいつ開講できるのかな(笑)。

スイートブールと一緒にりんごのパンも焼きました。

翌日はそのパンを温めて、ちょっぴり表面を焼きスプーンで焼き付け、アイスを添えて・・・一人カフェタイム。

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やっぱり美味しい~♪

今度はおっきなタルトタタン、絶対に焼こう!!!

あと、りんごのガレットも焼かなくちゃね!!






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