♪♪クロワッサン♪♪節分♪♪

今日は立春、春の足音・・・はまだまだで東京では雪のよう、こちらも明日はぐっと気温が下がるみたい。

寒い日が続きますが、私のクロワッサン修行も続いております。

昨日はsatukiさんの所であこ酵母のクロワッサンレッスンを受けてきました♪

その模様はまた次回♪

以前はバターの海になってしまうこともあったクロワッサン。

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やっと何かつかめたようです(笑)。

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焼いては試食して・・・そろそろ飽きてしまったかな??香りもくどくなってきました。

今朝のクロワッサン。

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子供達は、焼き立てにメープルシロップを塗ったモノがお気に入り。

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体重も気になる所・・・だけど、焼けるうちに頑張っておこう!!

昨日レッスンを受けてきたあこ酵母のクロワッサンもとっても美味しかったですよ~。

さて、昨日は節分でしたね~。

恵方巻き&豆まき、しましたよ~。

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我が家は毎年手巻き寿司にします。

焼いたイワシも一緒に。

恵方巻き、今は当たり前のようだけど、昔は無かったですよね。

でも、高校の時、関西出身のお友達から、恵方を向いて無言で巻き寿司を一本食べきる風習がある事をを聞いた時は、なにそれ~~と大笑いした記憶があります。

地域によっては昔からの風習だったんですね。

豆まきもやりましたよ~。

それぞれの中にいる鬼を追い出すために!!

仕事から帰ってすぐのパパは鬼に変装!!

子供達はギャーギャー泣きながら逃げ回りますが、楽しそう♪

私も、すぐに怒る鬼を、鬼は外!!と追い出しましたが・・・ちゃんと出ていってくれたかな??

家族皆が元気で健康でいられますように・・・。

話が飛びますが・・・先々週は福井のお友達のお家へ、先週は海を見に行こう~と突然の思い付きで県内の海までドライブに行きました。

お友達のお家でも、美味しい海の幸を頂きましたが、先週もお魚が美味しいと評判のお店にパパさんが連れていってくれました。

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お刺身も煮魚もすごく美味しかった~!!!

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煮魚が美味しくて、追加注文~。

お店の方の計らいでとってもお値打ちに頂く事ができました。

とっても美味しかったし、嬉しい接客にまたリピしようね~~と。

帰りは温泉に入って♪近場でも、楽しい小旅行でしたよ~。

また行こうね~。





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