♪♪ハナの1/2成人式♪♪チョコレートパン♪♪

寒い日が続いておりますが・・・先日その中で、大縄跳び大会がありました。

子供達は寒さを忘れ頑張っていましたが、見ている親は凍えそうで・・・その後授業参観がありました。

二年生のユメは、『できるようになった事』を一人ずつ披露。

九九を発表する子、ピアノ、縄跳び、鍵盤ハーモニカなどなど、皆頑張っていましたよ~。

中でも、ヒットが沢山打てるようになった!!と、おもちゃバットで紙ボールをバシバシ打っては飛ばし、教室中どよめきと笑いが起こるほど、とっても賑やかな授業参観となりました。

ユメは・・・なんと独唱。

一人で、こぎつねの歌を先生の伴奏で歌うとのこと・・・。

親の私が緊張しちゃったけど、元気に歌う事ができたよね♪

もっとゆっくり見ていたかったけど、ハナの方にも行かなくてはならず・・・。

4年生の階に行くと、シ~ン・・・と静まり返って、ユメ達の雰囲気とは全く違ってびっくり。

ハナ達は、『1/2成人式』でした。

昔は無かったけれど、最近どこの学校でもするそうですね~。

最初から見られなかったけれど、まず一人一人写真入りの1/2成人証明書を授与され、その後、それぞれの夢や感謝の気持ちを綴った作文を披露する・・・といった流れで、私が行った時は半分以上の子が終わっていました。

間に合って、良かった~~。

ハナもしっかり自分のユメと、親への感謝の気持ちを読み上げる事ができました!!

成長したな~~と・・・。

最後に、リゴーダーで故郷の春を皆で演奏して、先生からの締めの言葉で終わりとなりました。

厳かな雰囲気で、ハナやお友達の成長した姿が見られて、ホロっとなった1/2成人式でした。

平日だから、パパさん見られず、ビデオも向ける事もできずで残念だったよね。

あと10年で二十歳と思うと、本当に早い!!

子供はちゃんと成長できているのに、親の私と言ったら・・・全く子供のままで反省ばかり。

私も親として成長していかねば・・・ね。

さて、明日はバレンタイン!!

後で子供達とちょっと作ろうと思います。

最近焼いているのは、クオカで載っていたレシピを少し変えて・・・のチョコレートパン。

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しっとり、生クリームと相性の良いこのパン、バレンタインにピッタリかな!?

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いちご大福と鯛焼きも子供達には大好評。

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鯛焼きの中は、自家製チョコクリームだけど、子供達は何も入れないで!!と言うのでのノーマルバージョンばかり焼いています。

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はちみつ入り生地は、出店でよく売ってる、ベビーカステラ(キャラクターカステラ)のようなお味。

なぜか作る時はいつもいちご大福と鯛焼きがセット。

お手軽だから、また焼くね~♪♪

そして~、先日、私の癒しの空間である、SATUKIさんのレッスンに行ってきました。

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今回は、あこ酵母によるクロワッサン。

ちょうど、イーストクロワッサンを沢山焼いている時期だったので、とっても勉強になりましたよ~。

あこ酵母の生地は、イーストのと比べて、驚くほど柔らかくて、びっくり!!

焼き上がりも、思った以上に軽くてもっちり☆☆とっても美味しいクロワッサンでした~。

お楽しみのランチは、焼き立てクロワッサンを使ったサンドイッチとクラムチャウダー、デザートはクロワッサンダマンド。

コレもとっても美味しかった~。

今回は、ご一緒した他の生徒さんが作られたケーキも一緒に。

前回もご一緒させて頂いた時にも頂きましたが、本当にプロ並みの美味しさ!!

今回はチョコレートムースケーキで、中にお家で採れたラズベリーを使ったジャムが入っていて、その酸味がとっても良いアクセントになっていました。

お家でラズベリー!!という事で、昨日我が家も木を買ってきました!!

ちゃんと育つかな~(笑)。

ちゃんと、復習クロワッサンも焼かなくちゃね!!



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