♪♪シンプルフォカッチャ・アーモンドロール♪♪広尾♪♪

今日は雪がちらほら・・・春はもうそこまで来ているはずなのに、冬に逆戻りです。

久しぶりのパン焼き。

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シンプルフォカッチャとアーモンドロール。

フォカッチャはハーブソルトが効いて美味しく焼けました。

アーモンドロールはアーモンドクリーム入りで、小振りでころっと焼けました。

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小さめなので、焼いて置いておくと、家族皆がお口にポイポイ。

家族にも好評のパン焼きとなりました~。

また焼こう!!

親の方もずいぶん良くなりました。

面会時間外にちょろっと今回は広尾界隈を散策。

軽井沢に本店がある『沢村』、伺った時はあまりパンが無く・・・フランスアンパンを。

ブーランジェリーブルディガラ、ここもあまりパンは無かったけれど、上品で繊細なとっても可愛らしいケーキがいっぱい並んでいましたよ~、ココではクロワッサンを。

素敵な雑貨屋さんarobo、何気に入ったお店ナショナル麻布はとってもとっても有名なお店だったようで。

海外ドラマ、セックスアンドシティにも登場しNYで有名なパン屋さん、ザ シティベーカリーにも。

ココでは人気のプレッツェルクロワッサンとマシュマロホットチョコレートを。

岩塩が効いたかなり層が詰まったざっくり重いクロワッサン、ミニサイズでもかなり濃厚なホッとチョコ。

どちらも美味しく頂けたけど、まさしくアメリカン!!なお味のお店で・・・罪悪感が残る朝食となりました(笑)。

家族へのお土産パンは、品川駅構内にある、ブーランジェリーラテールで。

本店はパンの激戦区世田谷で、あの有名なシニフィアンシニフィエからも徒歩圏内のお店のよう。

そう言えば、どなたかのブログでお見かけした世田谷パン祭り、とっても魅力的ですよね。

ここの食パンは、酵母、粉、塩、水とそれぞれ良い相性のモノを組み合わせて作られているよう。

パンドミは、国産小麦&白神こだま酵母・自家製酵母を合わせて作られているようで、トーストしてももっちり美味しかった~。

キタノカオリはもっちり、お粉の味を楽しめ、角食はトーストするとさっくり美味しかった~。

前に来た時、ココで大量買いしたパン達をどこかに忘れてきてしまうと言う失態を・・・今回は沢山の荷物の中今度こそは!!!としっかり連れて帰ってきましたよ~。

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遊びに行ったわけではないけれど、プラプラと気分転換にお散歩ができてよかった。

今回も沢山家族に甘え・・・本当感謝です。

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