♪♪イングリッシュマフィン♪♪ユメのお料理♪♪

まだまだ暑い日が続きますが、風や空はすっかり秋ですね。

ハナユメは運動会の練習に励んでいます!!

私も秋の夜長の手仕事、渋皮煮も作りましたよ♪

今年は初めてネットで取り寄せました。

ドキドキでしたが、とっても大きな栗にびっくり!!

1キロを渋皮煮、あと半分は栗餡、残りは栗ご飯に♪♪

新秋刀魚も美味しいですね~、食欲止まりません(笑)。

さて、最近ユメが自分のお小遣いで買ったお菓子の本。

ココからお休みの朝ご飯に、フレンチトーストを作ってくれました。

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かぼちゃパンのフレンチトースト。

前の日から卵液に浸し、フライパンで焼き、再度オーブンで焼くと言う本格派!!

オーブンを覗くと、驚くほど膨らんでいてびっくり!!

外に出すと萎んじゃいましたが、食べてみると・・・ふわとろ~~♪♪

最近の私のお気に入りは、ラム酒入り生クリーム&無花果!

珍しくハナも、またコレが良い!!!!と言う程。

ホットケーキも焼いてくれましたよ。

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すごい厚み~。

ちょっと硬さはあったけど、上出来!!

まだまだ作りたいモノが沢山あるみたい、楽しみにしているよ~。

ハナのお友達がハムちゃんを見に遊びに来てくれた日に、皆で一緒に作ったパンケーキ。

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美味しそうに焼けました♪

私が最近よく焼いているのは、イングリッシュマフィン。

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かなり厚みが出ちゃってますが、ふわふわ~。

お月見の日もイングリッシュマフィンで。

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ふわふわだけど、ハナユメはコレにチーズ&ハムを挟んでパニーニ風に。

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エッグベネディクトにしたり、コロッケサンドにしたり。

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でも、一番のお気に入りはやっぱり、餡バターでしょ♪

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餡バター、名古屋名物と言われるけど、こんなに美味しいのに・・・コレって全国的じゃないの~??

揚げパンを頂いたので、コレは餡&ホイップで。

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揚げパン、給食の一番人気!と言われるほどだけど、私の地域では無くて・・・。

ハナユメ達は、セレクトパンで揚げパンと何かのパンで選べるみたいだけど、二人ともあまり揚げパンを選ばないみたい。

初めて??食べたけど、懐かしい味がしました♪

先日、久しぶりの『はるの庭』さんで、9月のお花の会に参加してきました。

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作ってきたのは、木の実のタルトとベリーリース。

美味しそうでとっても可愛くて、すごく気に入っています♪

レッスン後のお楽しみは先生お手製のランチ&デザート。

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お蕎麦のぺぺロンチーノがすごく美味しくてびっくり!!

お家でも今度やってみようかな~♪

何を食べても美味しい秋!

あれも食べたい、コレも作ってみたい!!など、少しずつ作ったモノたちをUPしていきますね~。

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