テーマ:ドーナツ

♪♪角食でカツサンド♪♪ドーナツ祭♪♪

G.W.楽しくお過ごしですか~? 子供の日の今日は、生憎の雨。 今日こそは子供達を怒らず、穏やかに過ごそう~なんて思いながら、朝から嫌な顔をしちゃいました。 お休みの朝ご飯♪ さくらんぼは近所の方から採れたてを頂きました。 前日の残りモノのとんかつをサンドしたカツサンド♪ お休みの日はパンの消…
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♪♪お泊まり会♪♪ビール工場♪♪

最近突然の大雨が多いです。 今もすごい雨!! 先日も寝ようか・・・と言う時に近くで落雷、もうすごい悲鳴をあげちゃいました。 夏にオーブン稼働は・・・なのでドーナツを時々作ります(暑さは同じか・・・)。 またKKDドーナツ再現熱で、今回は強力粉・薄力粉が半々、水分量もかなり多めで、自力で捏ねるのは困難なほど…
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♪♪バーガーバンズ♪♪ドーナツ祭♪♪

先日のキャンプで食べたハンバーガーは美味しかった~♪ と言う事で、早速バンズを焼いて、家でも食べてみました~。 お家のバンズはもっちり手作り感あるものに。 ハンバーガーにはもう少し軽い食感のバンズの方が食べやすいかな~。 これまた改良してみなくちゃ~。 しばらく作っていなかったドーナツ。 …
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♪♪クロワッサン♪メロンパン♪キャラメルミルクパン♪♪

3月に入りました~。 2月はとっても早かった~~。 寒さもまだ厳しい日もあれば、春を思わす程暖かな日も、三寒四温とはよく言ったものです。 我が子達もコンコンと咳をしてますが、残り1ヶ月楽しく過ごさせてあげたいなぁ。 寒い時期限定とクロワッサン修行してきましたが、ほとんど進歩なし・・・あとは発酵の見極めかな…
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♪♪桜♪♪ドーナツ♪♪ロールケーキ♪♪

ハナの熱も下がり、やっと落ち着いた~と思ったら、もう春休みがおしまい・・・ユメは今日から新学期です。 色々遊びに行ったり楽しみたいな~と思っていた春休み、残念だったけど仕方がないよね。 旅行中発熱し、一緒に行った実家の親は大丈夫かな~?と心配していたけれど、やっぱり移ってしまった様子。 ずっとずっと一緒に居た私は本当に…
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☆☆かぼちゃ食パン☆☆オールドファッション☆☆

あ~、寒い寒い・・・とっても寒くなりましたね。 お風呂に入ると思わず『あ~~、気持ちいい~~♪』と呟いてしまいます(笑)。 寒いのは苦手・・・でも、これからどんどん寒くなってくるので、その中でしか楽しめない事を楽しんでいけたらいいですよね。 久しぶりに食パンを。 発酵も随分時間がかかるようになってきました。 …
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♪あんどーなつ♪カレードーナツ♪御稚児さん♪

今日もなんだかスッキリとしない曇り空。 お洗濯したい物が山のようにあるのに、なかなか乾かず気分も滅入っちゃいます。 そんな時には、カラッとドーナッツ☆ 油ものは面倒だけど、オーブンで焼くよりも短時間で出来上がるので、意外と楽チン。 残り物のカレーがあったので、マッシュしたじゃがいもを混ぜて硬めのルーに。 そ…
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♪♪真似っこおうちカフェ♪♪

最近元種を切らさないように・・・とリフレッシュをこまめにしながら、パン作りを頑張っています! 昨日はお友達が遊びに来てくれたので、簡単ランチを用意しました~。 ブロ友さんのみえまるさんがいつも素敵なおうちカフェをされていて、私も真似っこさせてもらいましたよ~。 (みえまるさんの素敵なおうちカフェはこちらhttp:…
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♪♪再現KKD風ドーナッツ♪♪

またまた懲りずにドーナツ作りました~。 今回は薄力粉と強力粉半々のレシピ、コレはKKD(クリスピークリームドーナツ)に近寄れそうな予感・・・・。 スゴく扱い辛い生地で、機械もあまりのドロドロに機能せず、結局手コネで。 気分悪くなる程でしたが、その苦労の甲斐あり、大成功! 揚げ立てはまさに☆と…
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♪♪ふんわりドーナッツ♪♪

もうすぐ名古屋にオープンする、クリスピークリームドーナツ♪ 毎回凄く感動する口溶けの良さ。 きっとオープン後は大・大・大行列なんだろうなぁ~。 あの柔らかドーナツ再現しようと頑張りますが、なかなか難しい。 今回ネットで試してみたいレシピがあったので、早速チャレンジ! 本物クリスピークリームは強力粉…
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♪♪オールドファッション♪♪

真央ちゃん、銀おめでとう~~!! そして、お疲れさまでした~~~。 本当によく頑張りましたよね~~。 ただ・・・試合直後のインタビューは見ていられませんでしたね・・・。 真央ちゃんの悔しさの涙、こちらまで泣いてしまいました。 もちろん金を取って欲しかったけれど、納得のいく演技をさせてあげたかったですね。 …
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♪♪バケット♪♪カレードーナッツ♪♪

またまた懲りずにバケットを焼きました~。 今回は捏ね上げ温度を考えて作ってみました~。 前回7時間もかかったバケット、今回は2時間短縮!! やっぱり捏ね上げ温度は大切なんですね~。 3本・2本クープです。 ミニバケットですが、もう少しスリムな物が作りたいな~。 中身は・・・。 ま…
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♪ドーナッツ♪

梅雨明けしたけれど、スッキリしないお空です。 毎年お盆辺りに必ず体調を崩す我が子達。 今年はユメが昨日からお熱です。 今日からパパさん居ないので実家にお泊まりに行こうと思っていたのになぁ~。 さてさて、少し前に作ったドーナッツ。 今回は残り物カレーを入れてカレードーナツも。 …
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☆七夕会☆またまたドーナッツ☆

七夕さまの今日は、晴れたり曇ったり雨が降ったりと・・・変なお天気でした~。 毎年この日は梅雨もあってか雨降りが多いような気がします。 子供の頃、この雨は『雨降りで天の川が現れず会えなくて悲しんでいる織り姫の涙』とか『一年ぶりに彦星と会えた織り姫の嬉し涙』とか・・・言っていた気がします。 今日は雲が多いけれど、天の川見え…
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♪♪塩ドーナッツ♪♪みかんゼリー♪♪

今日は昨日の鬱陶しさはどこへやら、爽やかな気持ちの良い日ですね~。 梅雨でも1日おきに晴れてくれると、助かりますよね~~。 おっちょこちょいの私、今日熱々のお味噌汁をこぼしてしまい、手を軽く火傷してしまいました~。 冷やしても冷やしても痛い・・・左手でよかった~。 今日はユメの大好きなドーナツを作りました!…
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久々ドーナッツ☆

前回は温かい励ましのお言葉、ありがとうございました!! 皆さんのお言葉が届いたのか、ユメの熱も下がり、咳はまだ酷いものの食もとれるようになりました!! 本当にありがとうございました。 心配していたハナも、元気いっぱい、楽しかった~と遠足から帰ってきました。 …
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☆家族旅行☆三日目☆美味しい物達☆

家族旅行三日目です。 1日・2日目と早起きして、夜遅くまで遊んでしまったので、三日目の朝はのんびり過ごしました~。 チェックアウト後は、ホテルの庭の233本もの桜を見て歩き駅まで。 まだ五分咲きと言った感じでしたが、桜に癒されゆったりとお散歩が出来ました~。 ずっと人混みに疲れてしまっていたので3日目は行き…
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我が家はドーナツブーム☆

秋がぐっと深まってきたな~と感じる今日この頃・・・。 夕方になると冬の気配さえも感じますね~。 今日はまたまたドーナツを。 ん~~、グレースソースが前回の方がいい感じです。 少し緩くて固まらず、テカリませんでした~。 写真は直後なので何とか光っていますが~。 味も前回の方が美味しいかったな~。 …
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再現ドーナツ☆玉ねぎパン♪

ドーナツを作りました~。 穴開けは子供達と。 グレーズを調べ、やってみましたよ~~。 出来上がった時は感動しちゃいました~~。 てっかてかぁ~~ 。 うわ~アツアツはこの前食べたクリスピークリームドーナツと引け…
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クリスピークリームドーナツ♪ハーモニー

今日車の中で、子供達と『お月さま、真ん丸だね~』と話していました。 秋の月は本当に神秘的で美しいですね。 十三夜(栗・豆名月)は11日だったんですね~。 偶然豆を食べていました~。 月曜日、パパさんが大きな箱をぶら下げ帰ってきました~。 じゃじゃ~ん {%キラキラwebr…
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人参ドーナツ☆

前日は温かい励ましのお言葉、ありがとうございました!! いつも皆さんからのお言葉に救われ、こうして頑張ってこれたのだと思います。 娘は・・・すでに治っているのだから・・・と、『もう大丈夫だって~、痛くないんだよ~』 と暗示をかけ、本人も『食べれる食べれる』と言いながら頑張って飲み込もうとしていました。 まだ出して…
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早く良くなれ~~♪ドーナッツ♪

すっかり秋らしい日が続いていますね。 今年は残暑があっと言う間だったような気がします。 今日は長袖を着てちょうど良い気候でしたね~。 皆さん体調崩されてみえませんか? 我が家は旦那さんが胃腸風邪で娘達も少し風邪気味です。 下の子は最近口の中でもぐもぐもぐもぐして時間をかけて飲…
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ドーナツ

またまた今週も始まりました~。 月曜日は私にとっては始まりでもあり、ホッとする1日です。 休日は残りの青春18切符を使いまた京都に行こうと予定を立てていました。 が~~~っ、がっかりな事に行けませんでした~~~、ショボン・・・。 残り三枚ありましたが期限が昨日までだったので、土曜日は実家の両親に、日曜日…
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焼き納め☆ミルク白パンとドーナッツ☆

今日はとっても寒い雨でしたね。 そんな中お友達が遊びに来てくれました♪ 高校の同級生で、家族で仲良くさせてもらっています。 お昼にとちびコロちゃんの白パンとドーナツを作りました。 きっと作り納めになると思います。 白パンはブログを始めた頃、どうしても白く焼けず色々調べていたらa-koちゃんの白パンに…
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ドーナツ♪ドーナッツ☆

めっきり朝晩寒くなりましたね~~。 やっぱり寒さは苦手・・・で湯船が本当に気持ちがいい~~♪冷えた体が解凍されていきますね~~。 昨日は久しぶりにドーナツを作りました~~♪ 下の子が『ドーナツ♪ドーナッツ☆』と口ずさむ程私のドーナツが大好きなんです。 今回は以前フルランさんから教えて頂いたレシピを…
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あんドーナツ☆

昨日はまたまた爽やかな秋晴れでしたが今日はお天気が崩れてしまいましたね~。 昨日はハロウィンだったのでかぼちゃのパンを焼きたかったのですが、実家に丹波の枝豆を貰いに行く事になっていて、ずっと両親が大好きなパンを作ってあげたくて、やっと作る事ができました~。 じゃじゃ~ん!! 私も含めこの『あんドーナツ』が大好…
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ありがとう☆やっと出会えたドーナッツ☆

今日は朝からとっても暑いですね~~。 今日は午前中健康診断に行ってきました。 市が無料でやっているもので、年に一度は・・・。 結果は二週間後です~。 そこで気にしている体重測定も。 それが家で計ったのより一キロも減ってる~。 と少し喜んでいたら友達が『服の分か一キロマイナスされてたね』 …
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チーズクリームドーナッツ☆

今日は雨が降ったり晴れたりとおかしな天気です。 下の子が朝からくしゃみ鼻水がひどく、また風邪・・・お熱が出なければいいけどと心配しております。 今日はなめらかチーズクリームを作ったのでパンを焼いて後から詰めようと思いましたが、突然ミ○ド風ドーナツにしたくて油で揚げてみることに~。 このクリームは以前シュークリーム…
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