テーマ:お菓子

♪お家で誕生日会♪

今日は日本中大変な空模様でしたね。 パパさんも私鉄・JRとも運転見合わせ・・・大丈夫かな。 5時間授業のユメは雨に濡れることなく帰って来れましたが、6時間のハナはものすごい大雨!! 下校見合わせのメールが来たほど。 習い事もあったので、とりあえず迎えに行きましたが、その後天気が回復するどころがどんどん酷くなってい…
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♪♪ハナユメクッキング♪♪

今日はホントに暑かった~~。 暑いとなんだかイライラ~イライラ~皆しています(笑)。 いけないですよね(笑)。 夏休みの子供達、最近お料理したい!!と図書館で子供向けの本を借りてきては見ています。 今日の朝食も作ってくれました!! ホットドック。 オムレツの日も。 私が仕事の間、…
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♪♪フォカッチャ♪♪ナスカレーパン♪♪

毎日暑い日が続きますね~。 子供達の夏休みも始まっています!! 二人とも楽しそうに過ごしていますよー。 7月の間は、学校の図書館が開放されているので行かせています。 親にとってはありがたい~。 二人一緒にいると、どうしても喧嘩が増え、私の怒りも増します。 暑いしイライラするし・・・お互い良くない!! …
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♪♪アンパンマン♪♪マフィン♪♪

明日は終業式。 ホント早いなー。 今のうちにブログ更新しておこう・・・(笑)。 楽しい夏休みにしよう!!そうは思っていても、姉妹一緒にいると毎回喧嘩・・・コレが一番疲れます。 何とかうまく過ごせるといいなー。 さてさて、最近暑さと食欲の無さで全くパンを焼く気が起こらず・・・。 アンパンマンとメロンパン…
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♪♪プルマンとシュークリーム♪♪

昨日は授業参観だった為、今日は振替休日~♪。 パパもお休みを取って、キッザニア♪♪の計画でしたが、ユメが昨日突然のお熱の為延期する事に。 まずは、楽しみにしてた授業参観、そして、待ちに待ったキッザニアに行けないと言う事で、大泣き。 昨日は音楽の授業で歌うはずだった、カエルの合唱の輪唱を私とずっと歌っていました。 …
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♪シュークリーム♪生クリーム食パン♪

最近なんだか気持ち的にバタバタ・・・こんな状態で新しい事を始めようかなーなんて思っているけれど、大丈夫なのかな?? 昨日は気持ちを落ち着かせる為、お手軽にできるシュークリームでおやつプレートを。 シュークリームは慣れてしまえば本当にお手軽なんですよー。 カスタードも事前に作ってあって、余った卵白でラングドシャ。…
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♪♪鯉のぼりケーキ♪♪

G.W.もあっという間、今日からまたいつもの日常に。 早かった~。 一昨日はこどもの日♪ 最近恒例の鯉のぼりケーキ。 今年も作りましたよ~。 ロールケーキにいちごでデコ、簡単で可愛い~~♪ 先日売ったロールケーキはイマイチ納得できない生地だったけれど、今回は自分でも満足のいくモノに。 …
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♪♪くまこぱんや♪♪

このこのちゃん、コメントお返事少し待っててねー。 G.W.後半が始まりました~。 お天気にも恵まれそうですね。 我が家の初日は・・・いつもお世話になっているカルチャー教室が作品展を兼ねお祭りをされ、そこでパン教室の体験&販売をさせていただきました~。 販売は以前バザーで出した事はあるモノの・・・ちょっとドキドキ。…
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♪♪いちごタルトと魚釣りDAYキャンプ♪♪

G.W.前半、お天気に恵まれましたね~。 ハナ、結構宿題が多く出たようで、初日に終わらせようと頑張りましたが終わらず、今も横で頑張っています!!(あっ、もっと集中すれば出来たのかもしれませんが・・・それでも頑張っていました)。 あこ酵母プルマン、私も復習しました~。 ふわんふわんに焼き上がりました~♪ コ…
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♪スイートブール♪♪新生活♪

新学期が始まり、それぞれ皆忙しく過ごしています。 2年生になったユメは、6時間授業が増え初めてのその日、宿題をしながら椅子の上で寝てしまい、起きたのは翌日でした。 ハナも6時間の日が増え、それに加え放課後のバスケに入りました。 まだ4年生なのでボールに触るだけのようだけど、楽しそう!! でも帰ってきてから、習い事…
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♪♪桜餅♪♪春のパン♪♪

桜も咲き始め、満開になるのが楽しみです!。 今日も気温が高かったので、一気に満開になるかなぁ。 お花見にぜひ持って行きたいのが、桜餅。 一度作ってみたかったんです! とってもお手軽なのに、本格的な桜餅が出来上がりました~。 また作って、今度お花見のおともにしよっと♪。 桜も…
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♪♪ミルクちぎりパン♪♪春色ムース♪♪

寒さが和らぎ、春の気候になりつつあるのはとっても嬉しい事だけど、同時に花粉の症状が酷くなっていくのがとっても辛い・・・。 もうマスクをしていても意味がない!! なりふりなんて構っていられず、運転中は鼻栓必須(笑)。 春は大好きな季節なんだけど・・・これだけが辛い。 特に夕方から酷くって、まだ調子がいい午前中にパン…
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♪♪2013年ひなケーキ♪♪おひな様会♪♪

三月に入り、春の足音が聞こえてきそうな・・・そんな日が続いていますね。 部屋に飾ってあった桃の花の蕾も花開きました♪。 昨日は桃の節句、おひなさまでしたね♪。 夜、お友達のフラメンコのライブがネパール料理屋さんであると言うので、子供達を連れて行ってきました。 子供達も、夜お友達家族と一緒にご飯が食べられる♪とあっ…
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♪♪はだか祭2013♪♪キッズパン教室♪♪

先週金曜日、我が市が誇る『はだか祭り』が行われました。 毎年旧暦の1月13日に行われ、はじまりは奈良時代、1240年もの歴史があるようです。 今年本厄のパパさん、昨年に続き参加しようとこの日は貴重なお休みを取っていました。 ただ、心配なのはお天気、、、天気予報は晴れでしたが、起きてみると雪が!!とっても…
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♪♪チョコパン♪♪あさりと菜の花うどん♪♪

寒い日が続いております。 でもあと一カ月もすれば春休み!!春も近いですね。 バレンタインも終わりましたが、チョコクリームを使ったパンを焼きました。 考えれば当然でしたが・・・チョコクリームを絞って焼いたら、チョコレートがちょっと焦げて苦くなっちゃいました。 カスタードと同じように考えちゃいけなかった。 …
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♪♪St.Valentine 2013♪♪

昨日はバレンタインデーでしたね♪。 私は前日からチョコレート作りを楽しみました。 何を作ろう~??直前まで悩み、結局お手軽そうな~生チョコバー(cottaより)を。 ちょっとコーティングが雑だけれど、美味しくできました♪。 学校から帰ったハナユメは、お友達に渡すモノにデコをして楽しみましたよ。 外側…
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♪♪ユメの誕生日♪♪今年のケーキは・・・まめゴマ♪♪

寒さが少し落ち着いていますね~。 先日は、温かいお見舞いのお言葉をいただき、ありがとうございました~。 さすが、インフルエンザ!!治った後もなかなか体力が回復しない・・・なんだか体がだる~い感じです。 以前かかった子供達を見ていると、熱が下がるとすぐに完全復帰しているように見えたけど、若さからか、ただ遊びたい気持ちから…
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♪♪ガレットデロワ♪♪お年賀パンと肉まん♪♪

1月6日はイエスキリストが神の子として見出されたエピファニーの日。 この日に食べるフランスの伝統菓子『ガレットデロワ』。 アーモンドクリームガレットの中にフェーブと呼ばれる人形を忍ばせておき・・・切り分け食べた時、この人形に当たった人は一日王様になれるんですって。 紙でできた王冠をかぶり、一日皆に祝福さ…
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♪♪新年ご挨拶♪♪焼き初め♪♪

あけましておめでとうございます! 2013年が始まりました! 我が家も家族皆元気に新年を迎える事ができました。 大晦日、ユメも絶対除夜の鐘をつきに行く!宣言通り家族皆で初めて行く事ができましたよ~。 いつもすぐに眠たくなっちゃうユメなのに、よく頑張ったよね。 寒かったけど、厳かな雰囲気の中つく鐘の音、体の奥…
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♪♪ツリークッキー♪♪シュトーレン♪♪

今年も残り二週間を切りましたね~。 今日はこれを済ます!空いている時間を有効的に使うために、自分なりに取り決めて行動するようにしています。 大掃除もバタバタしないようにちょこちょこと、年賀状も投函するのみ!! 楽しみなクリスマスに向けて~、今年も作りましたよ、ツリークッキー☆☆。 事前に生地を準備して冷凍…
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♪♪アメリカンワッフル♪♪動物園♪♪

今年の漢字が発表されましたね。 『金』・・・オリンピックの金、スカイツリーが建てられ(金字塔)、様々なお金の問題も浮上してきたとの事で、良い事悪い事も含めの『金』。 来年も金のように輝く年でありますように・・・願いも込められている!?と思いたいですね。 12月に入りもう10日以上も経ってしまいました~。 いつもな…
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♪ベルギーワッフル♪色々焼いてます♪

12月に入りもう6日も経ってしまいました。 クリスマスツリーも出さなくちゃ!出さなくちゃ!と今だ出ておらず・・・毎年11月には出しているのにな~。 今週中にはお家もクリスマス仕様に替えなくちゃ!。 さて~~、今週はベルギーワッフル&シュークリーム週間。 納得できずに何度も何度も焼いています(笑)。 …
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♪♪ミルクハース♪♪シュークリーム♪♪

先日階段裏収納から物を取ろうとした時、ふっと目に手が当たって・・・あれ目が見えない・・・。 コンタクトがずれた~と思ったら、目にコンタクトがない・・・。 しまった~~、また落とした~~。 夏にも同じような事をして、買い換えたばかり。 時間があまりなかったのでそのまま仕事へ・・・。 帰ってから暗闇の収納庫の中…
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♪♪いよいよ本番!!♪♪

アンパンマンパンをずっと練習してきていましたが、いよいよ本番!! お友達が勤める保育園のバザーに出させてもらう事になっていて、無事終了しました~。 前日に焼きました焼きました♪♪。 中は自家製チョコクリーム。 なんだか練習の時の方が上手く出来ていたな・・・。 くまパンも、こちらはカスタード。…
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♪秋のスフレ♪シュークリーム♪鬼まんじゅうレシピ♪

どんどん秋が深まって来たのが肌で感じ取れるようになりましたね~。 つい、寒い!!と口から出てしまいます。 そんな時は、ほっこり秋の味覚を。 秋のスフレ~~♪ さつまいもペーストとリンゴの甘煮が乗った、スフレ仕立てのタルトです。 本当はパートブリゼ(甘くないタルト生地、パイのようなモノ)で仕上げるつも…
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♪春巻きの皮DEフロランタン♪ゴマ豆乳プリン♪

朝晩本当にヒンヤリしてきましたね~。 昨日朝はぶるっときて、気温を見るとなんと13℃!!昼間の半分以下~!? こう言う季節ほど体温調節が難しいので、気をつけないといけませんね。 食欲の秋も止まりません。 どうしてこの季節は何を食べても美味しいのでしょうかね~。 おやつプレート☆。 フロランタン…
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♪♪渋川煮ロール♪♪かぼちゃちぎりパン♪♪

今年も秋のお仕事、渋川煮を作りました~。 慣れてくると作業も雑に・・・(笑)今年は灰汁抜きの為の茹で作業は三回。 それでも綺麗に筋を取ったので、気にならない仕上がりに。 毎年大事に大事に食べているから、結局腐らせちゃうの~、それは避けなくちゃ!! 今日、20回も灰汁抜きされた渋川煮を頂きましたが、それはそれは綺麗…
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♪山食♪一つの生地で色々焼きました~♪

朝晩はすっかり秋になってきましたね。 体もよくわかっています!! 食欲の秋♪やって参りました~~。 創作意欲も復活してきました。 久しぶりに山食も焼いてみましたよ~。 山食・メロンパン・ブルーベリータルト・クリームパン・ロールパン。 メロンパンは冷凍してあった随分前の生地だったので・・・ちょっ…
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♪♪表巻きロール♪♪ロールパン♪♪

最近天気が不安定で・・・今日も一日雨で、すごく激しく降る時も。 登下校の時ぐらい治まって欲しいな。 昨日も晴れ間が出て、綺麗な虹が見えたかと思ったら急に大嵐。 お洗濯も本当に困ってしまいますね・・・。 三連休、父の誕生日&敬老の日を兼ねて遊びに行ってきました。 夏休みゆっくりお泊りがして来れなかったので、今…
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☆頑張れ二学期☆楽しかった夏休み☆

やっと今日から新学期!! 長かったはずの夏休み・・・でもなんだかあっという間だった気がします。 沢山遊んだ!! もっと夏休みが続いてくれたらいいのに~~そう言いながら元気に出かけて行きました!! 頑張れ子供達!! 反対にやっとほっとできる母・・・今日はどどっと疲れが出てきて、何もやる気が起こらない・・・(笑…
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