テーマ:ロールケーキ

♪♪クロワッサン♪♪今年の友チョコ♪♪福井旅♪♪

この時期限定、クロワッサン焼き上がりました~。 手間はかかるけど、お家のクロワッサンの焼き立ては格別!!! 普段あまりパンにテンションが上がらない子供たちだけど、クロワッサンは別。 また、練習がてら、焼かなくちゃ。 さて、今年も無事バレンタインが終わりました。 パパさんやお父さん達には買った…
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♪恵方ロール♪オレオde生チョコ♪レシピあり♪

今日は立春、と言えどもまだまだ寒い、しかも明日は雪の予報。 そんな昨日は節分、我が家も家族それぞれの鬼を退治するために豆まきをしましたよ。 恵方巻きも頂きました。 太巻きを一気に食べきるのも大変と、我が家は毎年手巻き寿司。 手巻き寿司大好きな子供達、すごい量食べます!! 今年はこんな物も作ってみましたよ。 …
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♪♪たくさんのおうちカフェ♪♪

せっかく頂いているコメントへのお返事が遅くなってしまって、ごめんなさい。 なかなかゆっくりPC.の前に座れず、写真も溜っていっぱいですが、お付き合いくださると嬉しいです♪。 何からUPしようかな~(笑)。 久しぶりにロールケーキを焼きました♪ 食べきれないといけないので、ミニロール♪ ガスオ…
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♪♪あっという間のGW♪♪鯉のぼりロール♪♪

楽しいお休みもあっという間に終わってしまいましたね。 大きな予定はなかったけれど、楽しく過ごす事ができました♪ バタバタの中作った鯉のぼりロール。 あまりの時間の無さで、すごく雑な仕上がりだけど・・・。 しかもまだ食べていません(笑)。 さて、連休・・・まずは、お家でB.B.Q.を。 隣に住む…
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♪♪プルマン♪♪ロールケーキ♪♪

梅雨ももう中休み!?気持ちが良いお天気の日が続いていますね。 ガスオーブンが家に来て、一斤型も何個か買い揃え、試し焼きの日々。 空焼きをちゃんとしたはずなのに、型離れが悪く・・・無残な姿になったパン達も。 2斤分のパンは即パン粉へと姿を変え~、新じゃがコロッケの衣へと大活躍!! コレがもう最高の仕事をしてくれまし…
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♪♪鯉のぼりケーキ♪♪

G.W.もあっという間、今日からまたいつもの日常に。 早かった~。 一昨日はこどもの日♪ 最近恒例の鯉のぼりケーキ。 今年も作りましたよ~。 ロールケーキにいちごでデコ、簡単で可愛い~~♪ 先日売ったロールケーキはイマイチ納得できない生地だったけれど、今回は自分でも満足のいくモノに。 …
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♪♪くまこぱんや♪♪

このこのちゃん、コメントお返事少し待っててねー。 G.W.後半が始まりました~。 お天気にも恵まれそうですね。 我が家の初日は・・・いつもお世話になっているカルチャー教室が作品展を兼ねお祭りをされ、そこでパン教室の体験&販売をさせていただきました~。 販売は以前バザーで出した事はあるモノの・・・ちょっとドキドキ。…
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♪♪渋川煮ロール♪♪かぼちゃちぎりパン♪♪

今年も秋のお仕事、渋川煮を作りました~。 慣れてくると作業も雑に・・・(笑)今年は灰汁抜きの為の茹で作業は三回。 それでも綺麗に筋を取ったので、気にならない仕上がりに。 毎年大事に大事に食べているから、結局腐らせちゃうの~、それは避けなくちゃ!! 今日、20回も灰汁抜きされた渋川煮を頂きましたが、それはそれは綺麗…
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♪♪表巻きロール♪♪ロールパン♪♪

最近天気が不安定で・・・今日も一日雨で、すごく激しく降る時も。 登下校の時ぐらい治まって欲しいな。 昨日も晴れ間が出て、綺麗な虹が見えたかと思ったら急に大嵐。 お洗濯も本当に困ってしまいますね・・・。 三連休、父の誕生日&敬老の日を兼ねて遊びに行ってきました。 夏休みゆっくりお泊りがして来れなかったので、今…
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♪♪パパの誕生日パーティー♪♪

昨日はパパさんの誕生日でした~。 夏休みのハナユメ、何か色々こそこそしていました(笑)。 まずは前日、『パーティー招待状』を帰ってきたパパが受け取れるように、ポストに入れていましたよ~。 中身は・・・誕生日会の案内と『早く帰ってくるようにしないとできなくなるよ!!』と脅迫めいたもの(笑)、朝からパーティー♪なんて言葉も…
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♪♪オレンジカスタード♪♪星に願いを♪♪

梅雨明けしたかのような夏空が続いていますね~。 こんな日は何回も洗濯機を回したくなります!! 暑い日でもさっぱりスイーツを食べたい!!と先日のお休みはオレンジカスタードを5種類炊きました!!これだけで暑いか・・・(笑)。 そのオレンジカスタードに生クリームを混ぜて巻き巻きしました~。 先日習ってきたレモンロールの…
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♪レモンパン♪最近のいろいろ♪

暑くなってきましたね~。 そろそろオーブン稼働もキツい季節に(笑)。 京都記事がまだ残っていますが、最近作った物達を。 懲りずに焼いているのは、焼きカレーパン、いちご酵母山食に裏巻きロール! パン粉は細かいバージョンと、自家製パン粉バージョン、どちらがお好みかな! 焼きカレーパン、おやつにと…
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♪♪裏巻きロール巻けました♪♪焼きカレーパン♪♪

今日は一日雨降りで・・・こんな日はゆっくりしましょう(笑)。 ここ最近憂鬱だったのが、8月ににあるハナのダンス発表会の衣装作り。 二年に一回ある発表会に向け、本人も週一のレッスンに加え休日にもレッスンが。 頑張るハナの為に私も一生懸命衣装を・・・と思いたいのですが、今回はホント重い重い腰が上がらず・・・。 そんな…
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♪♪お菓子教室♪♪レモンロールケーキ♪♪

先日京都散策記事がまだ残っていますが、楽しい教室に行ってきたので、先にそちらを~♪ ずっと楽しみにしていたお菓子教室に行ってきました♪。 憧れのブロガーさんで、同じパン教室に通われていると知り、先生に同じ日にレッスンをお願いして、お会いする事ができました♪。 それから・・・憧れの先生のロールケーキを習いたくて♪…
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♪♪ロール繋がり♪♪

とうとう梅雨入りしましたね~。 が、今日もおひさまが期待できそう!! お洗濯がちゃんと乾くと気持ちがいいですよね~。 久しぶりにロールパンを焼きました!! う~ん、やっぱり難しい~~~。 具を乗せて~、ごまかし写真で(笑)。 これは練習あるのみ。 頑張って焼こう!! ロールケーキも…
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♪♪今年も鯉のぼりロール♪♪

せっかく頂いているコメントを放置状態にしてしまって・・・ごめんなさい。 落ち着きましたらゆっくりお返事させていただきますので、お許しください。 皆さん、楽しいG.W.をお過ごしでしたでしょうか? 我が家は前半はキャンプへ、後半ものんびりしながらも充実した家族時間を過ごす事ができました~。 まずは、こどもの日!…
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♪♪牛乳角食♪♪スイーツ三昧♪♪

ユメが入学してもう2週間、毎日楽しく通ってくれて、一安心。 ハナは、隣のクラスのお友達が楽しそうにしている様子を見て寂しい思いをいまだしているようだけど、元気に通ってくれています。 三年生になり6時間授業も週2になり、遊びに宿題習い事と本当に忙しい毎日。 金曜日夜に珍しく、頭がふらふらする~~と。 今週末は…
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♪♪春色ロール♪♪

日差しは春らしくなってきたけれど、気温はまだまだ寒い!! それでもつくしさんはお顔を出してきましたね~。 春はもうそこまで来ているんですね。 春らしいロールケーキを作りましたよ~。 先日のパン教室でロールケーキのお話を伺う事ができて、…
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♪牛乳角食♪キッシュでブランチ♪ユメお母さん♪

だんだんと暖かくなってきましたね。 パンを作っているとそれもよくわかる!! 発酵が早くなってきましたよ。 最近ハマっているのが牛乳角食。 今回は1斤と1.5斤型を使って焼いてみました~。 もう少し発酵を早めに切り上げるべきだったな~、またまた角角の残念な食パンに。 サンドイッチ用にと仕…
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♪♪終業式♪♪純生ロール♪♪

今日は終業式。 どきどきわくわくしながらの初めての小学校生活、とっても成長した一年だったと思います。 勉強もしなくちゃいけない、規則正しい生活も・・・と色々大変だったと思うけれど、毎日活き活きと楽しそうにしているハナの顔にどれほど私も元気をもらった事か。 親の私もわからない事ばかりで不安だったけれど、担任の先生(若い男…
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☆☆バレンタイン☆☆ホワイトスフレロール☆☆

今年のバレンタイン、三連休はお出かけしていたので~パパ、両家のお父さんの分は購入しました~。 お店に並ぶチョコを見てびっくり!!最近は女の子向け!?とも思える華やかなラッピングやチョコレートの数々・・・。 思わず私もお友達にプレゼントしたくなり、買っちゃいました~。 自分にも買えばよかったかな!? 自分へのご褒美…
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♪♪ハートチョコチップパン♪♪ロールケーキ♪♪

昨日は、前に働いていた会社の後輩の赤ちゃんを見に、遊びに行ってきました~。 偶然、我が家の近くに家を建て、昨日はお散歩がてら歩いて行ってきました。 すごくすごく癒されてきました~。 赤ちゃんが大好きなユメは、帰ってからもとろけるような表情で『可愛かったね~~』の連続。 本当に可愛かったね~。 また遊びに行く…
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♪♪純生ロール♪♪ハナユメの絵♪♪

連休初めは残念な雨でしたねー。 今日の地区運動会は明日に延期になってしまいました。 皆さんはどのような連休をお過ごしでしょうか~? さて~久しぶりにロールケーキを焼きました。 中はシンプルに生クリームだけの純生ロール。 中の茶色い部分が所々剥がれ、汚い切り口ですね・・・。 生地は卵・粉…
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♪♪久しぶりのお菓子作り♪♪

久しぶりにお菓子を焼きました~。 少しの間作っていなかったからか、なんだか手際が悪い・・・。 さ~、焼けたかな??とオーブンの横を見ると入れるはずの溶かしバターが!! 思わず、あ~~!!!!と叫んじゃいました。 がっかり~~。 いつもいつも、人にプレゼントしよう!!と思う時に限って失敗ばかり←言い訳!? …
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☆★今年の節分は・・・★☆

昨日は節分、皆さんは豆まきをされましたかぁ? 我が家は、可愛い鬼が張り切っていましたよ! 鬼が鬼を退治。 なぜか『食べちゃうぞ~。』なんて大鬼が脅かし、コワゴワと豆をぶつけ逃げ回る小鬼達。 完全にユメはお姉ちゃんに隠れていました(笑)。 にほんブログ村 こんな面白い鬼なの…
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☆☆くまパン☆☆リラックマ純生ロール☆☆

今度はリラックマパンを焼きました~~♪ と言いたいところですが・・・リラックマにはなりませんでした。 リラックマはもっと平たい顔をしているんですよね。 それで・・・くまにしてみました。 それと・・・リラックマって言うんですね、私リラクマだとばかりに思っていました・・・(汗)。 ココアを配合した生地に…
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♪♪リラクマいちごロール♪♪

や~~~っと、咳が落ち着きました~~。 あと、ほんの一歩!!と言う感じです。 今はお月の物で少し辛くもありますが・・・。 皆さんからの温かいお見舞いのお言葉、本当にうれしかったです、ありがとうございました♪ さてさて、先日のユメちゃんの『ほげほげ』ですが、おわかりでしたか??? どうやら、ぐちゃぐちゃ、ぼさ…
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♪♪春色ロール♪♪

咳がすっきり治りません・・・。 咳って長引くんですよね~~。 さて、久しぶりに大きめのロールケーキを焼いてみました。 中にはいちごちゃん。 ロールケーキはカットするまでドキドキです。 生地に気泡が・・・。 シロップ打ちなし、甘さ控えめのクリームと酸味・甘味のあるいちごちゃんが程良くあって、なか…
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♪渋皮煮deモンブランロール♪

今年も栗の季節がやってまいりました!! 大きな立派な栗を、毎年同じお店でお値打ちにゲットします。 秋のお仕事、今年も半日かけ仕上げましたよ~。 お口に入れると、ホロホロとろける『渋川煮』の完成です!! 渋川煮を作ったら、コレも作らなくちゃ!! 『モンブランクリーム』 先日お友達のひま…
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♪♪モンブランロール♪♪バケット♪♪

昨日の雨とは打って変わって、秋晴れ~~~♪♪♪ 気持ちがいいですね~~♪ 週末もこんなお天気だといいですね~~☆ さて~~、先日ひまわりちゃんから『渋皮煮』と『さつまいもカスタードクリーム』を頂きました!! コレを利用、先日のロールケーキの復習も兼ねて作ってみました! 『モンブランロール☆』。 …
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