テーマ:パン

♪♪クロワッサン♪♪節分♪♪

今日は立春、春の足音・・・はまだまだで東京では雪のよう、こちらも明日はぐっと気温が下がるみたい。 寒い日が続きますが、私のクロワッサン修行も続いております。 昨日はsatukiさんの所であこ酵母のクロワッサンレッスンを受けてきました♪ その模様はまた次回♪ 以前はバターの海になってしまうこともあったクロワッサン。…
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♪♪ユメの誕生日♪♪

ユメが8歳の誕生日を迎えました。 もう何日も前から指折り数え、楽しみにしていたんだよね♪ 当日も、とっても早起き!! 誕生日、そんなにも楽しみなの??聞くたびに、すごく笑顔で。 プレゼントは、当日のお楽しみ♪のはずが、もう待ち切れず、毎日のようにまだかな?まだかな?と言うので、1週間早く渡しました。 ユメか…
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♪♪クロワッサン♪♪ラスク♪♪ブラウニー♪♪

また久しぶりの更新となってしまいました。 皆さんの所では、インフルエンザなど流行っていませんか?? ノロウイルスもニュースなどで大きな問題になっていて、食品を扱う仕事をしている者にとってはヒヤヒヤ・・・ですよね。 ハナのクラスもインフルエンザが猛威をふるっているようで・・・。 気を付けないと・・・そのお話はまた後…
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♪♪焼き初め♪♪スフレチーズケーキ♪♪

年が明けてからもう二週間が経ちましたね~。 今年は地元の氏神様、市内の神社、隣の市の神社、京都への初詣、そして、連休は天照大神が祀ってある熱田神宮に実家の親と、そして家族でと二度も初詣に行きました。 今年一年、家族皆が元気で健康で安全に暮らしていけますように・・・と手を合わせてきました。 オーブンも初始動! …
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♪新年のご挨拶♪作り初め♪

あけましておめでとうございます♪ 年が明けて、もう五日、早いものですね~。 今年もマイペースブロクになりますが、よろしくお願いします。 年末は全く余裕なく、焼き納めもご挨拶も出来ずにいました。 大晦日も仕事で、本当に普通の平日のような感じで(笑)。 でも年越しは家族で人生ゲーム&ガキ使で過ごし、新…
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♪♪我が家のリース達・リースパン♪♪ラグビー三昧♪♪

明日はイヴですね~~。 子供達はサンタさんが来る日を指折り数えています!! 今年の我が家はリースがいっぱい。 ユメが学校で作ってきたリースやリースパンも習ってきてから何度も焼きました。 来年までちゃんと編み込み覚えていられるかな?? 作ったリースパンは色々お嫁にも行きましたが、お家でデコをしたもの達…
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♪♪パンリース♪♪

今年の漢字が発表されましたね~。 私、密かにこの『輪』という字じゃないかな・・・って思っていたんです!! ココで発表しておけばよかった(笑)。 さて、いつも私の癒しの空間としてお世話になっているsatukiさんのパン教室に、とっても素敵なパンのリースがあるのです。 ちょうど10月のレッスンだったかな??このリース…
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♪♪クリスマス会♪♪プルマン♪♪

クリスマスまで我が子達はもうカウントダウン!! 四年生・二年生の娘達、サンタさんお手紙も書きましたよ~。 ハナはちゃんとサンタさんに敬語で!さすが~四年生(笑)。 ハナのダンス友達皆でクリスマス会もしました~。 毎年ダンスのクリスマス会があるのだけど、今年は場所が取れず規模が縮小・・・食事はなしの会になるとの事で…
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♪♪ツリークッキー♪♪モンキーブレッド♪♪

気づいたらもう12月!! 早~~~い!! 12月と聞くだけで、気分が焦ってしまうのは私だけでしょうか!? 街を歩くと、色々な木が色づいてとっても綺麗。 真っ赤なもみじも素敵だけど、私は黄色やオレンジ色などのグラデーションも大好き。 色づく街並みに合わせ、華やかなクリスマスの雰囲気☆☆、とってもわくわくして、…
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♪♪パン教室♪♪モンキーブレッド♪♪

今年は過ごしやすいと感じる秋が短かったような・・・もう冬の気配を感じますね。 先日、とっても楽しみにしていたsatukiさんのパン教室に行ってきました。 素敵な空間にいつもとても癒されます。 今回は、あこ酵母使用のモンキーブレッド。 よく見かけるのは、クグロフ型で焼いた大きなサイズのモノだけど、satukiさんの…
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♪♪アンパンマン♪♪林檎のクレープ♪♪

今年もジャムおじさんになりましたよ~。 沢山のあんぱんまんが焼き上がりましたよ~。 お友達の保育園からご依頼を頂き、今年はクリームパンとチョコクリーム入りのアンパンマンのセット売り。 パンを受け渡す日は、ハナの合唱の日。 なので、朝からバタバタしましたが、無事お渡しする事ができました~。 でも~、も…
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♪♪おうちカフェ♪♪ミニタルトタタン♪♪

また大きな台風が来ているようですね。 明日は、ハナの合唱の大舞台の日。 市が主催するコンサートに四年生全員で出場予定で、お昼からは地元の作品展でも披露予定。 一学期から歌と併せて手話もずっと練習してきました。 でも・・・台風で警報が出てしまったらどちらも中止。 会場がすぐに取れないと言う事で延期ではなく中止…
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♪♪パンケーキと沢山焼けました!!♪♪

最近なかなかゆっくりパソコンの前に座れず、皆さんの所にもあまり遊びに行けなくてごめんなさい。 最近作ったモノたちを、記録の為にさらりとご紹介だけさせていただきますね。 まずは~、先日『ヒルなんです』でパンケーキ特集を見て、どうしても作りたくて作ったモノ。 気になるレシピで作ってみました!! でも、やっぱり…
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♪秋の遠足弁当♪癒しのパン教室♪

今年は台風がよく来ますね。 明日辺り最も接近するとか・・・大きな被害が出ませんように・・・。 いつ頃からか、ユメが雨の音でも怖がるように・・・なので、台風のような雨風が酷い日なんて大変です。 学校ではどうしているのかわからないけれど、家にいると甘えがあるからか本当に大変!私から離れません。 多分、近くで雷が落ちて…
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♪♪秋のお仕事・渋皮煮とかぼちゃプリンとプリンパン♪♪

秋のお仕事、栗の渋皮煮を今年も作りましたよ~。 そして、かぼちゃのプリンも。 ほこほこかぼちゃで、濃厚プリンに。 でもイマイチ家族受けが悪くて・・・結局プリンの半分以上はパンに。 パン生地の中にかぼちゃプリンを入れた、プリンパン。 これなら美味しく頂けました~。 さて、…
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♪♪かぼちゃパン♪♪

秋!と言えば、さつまいもに栗、かぼちゃ~。 今回はかぼちゃを練り込んだかぼちゃパン。 成型もかぼちゃの形に挑戦、中にはかぼちゃ餡。 ちぎりパンは、かぼちゃ効果でふわんふわんに。 二日経ってもまだふわふわ~。 焼く前の生地は、とっても綺麗な黄色~。 黄色と言えば・・・プーさん!!と言う事…
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♪♪スイートポテトパン♪♪ヴィエノワ♪♪

お天気に恵まれている三連休ですね。 運動会の所も多いのでは?? 我が家運動会記事もまたUPしますね~。 秋になるとなぜか食欲が増してきますね。 美味しい秋の食材も沢山!! 我が家にも畑で採れたてさつまいもが沢山!!、それを使ってスイートポテトパン。 そのまま食べても美味しい甘さ控えめスイートポ…
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♪♪ヴィエノワでホットドッグとミルククリーム♪♪

コメントへのお返事が遅れております。 せっかく頂いているのに、本当にごめんなさい。 明日にはお返事させて頂きますね♪ 今朝は驚く程気温が下がり、びっくりしましたね~。 すっかり空も風も秋ですよね。 お肌も季節の変わり目を感じております(笑)。 昨日の台風も、各地で大きな被害をもたらし、また自然の怖さを…
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♪♪バナナ・ブルーベリー・無花果タルトパン♪♪

オリンピック、日本開催が決まりましたね~♪♪ 遅起きして、パパさんからの電話で知りました!! 2020年、数字を見るとずっと先のようだけど、7年後なんですね~。 家族で見にいけたらいいな~~。 それにしても・・・子供の頃未来像として描かれてきた21世紀、もう10年以上も経ったんですね~。 本当に時の経つのが…
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♪♪焼き立てゴマフォカッチャDEパニーニ♪♪

『キャンプその2』また後日UPしますね~。 その前に~。 今日はとっても暑かった!! 名古屋は最高気温38.4度まで行ったみたい!! クーラーのお部屋にいても、汗ばむくらい。 こんな中、冷房のないお部屋や、屋外、営業などのお仕事をされている皆さま、本当にお疲れ様です!! 今日は、出校日で~、子供達汗だ…
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♪♪パパの誕生日会♪♪うだつの上がる街並み♪♪

夏休みに入り、なかなか自分の時間が取れない!!ブログも放置してしまってごめんなさい。 子供達は、モンスターズユニバーシティをお友達と見に行ったり、ディズニーオンアイスや七夕祭りに連れていってもらったり毎日楽しく過ごしています!! 子供達だけで、初めて私の実家へお泊りにも行ってきました。 ユメは一人で寝られちゃうけど、問…
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♪♪フォカッチャ♪♪ナスカレーパン♪♪

毎日暑い日が続きますね~。 子供達の夏休みも始まっています!! 二人とも楽しそうに過ごしていますよー。 7月の間は、学校の図書館が開放されているので行かせています。 親にとってはありがたい~。 二人一緒にいると、どうしても喧嘩が増え、私の怒りも増します。 暑いしイライラするし・・・お互い良くない!! …
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♪♪アンパンマン♪♪マフィン♪♪

明日は終業式。 ホント早いなー。 今のうちにブログ更新しておこう・・・(笑)。 楽しい夏休みにしよう!!そうは思っていても、姉妹一緒にいると毎回喧嘩・・・コレが一番疲れます。 何とかうまく過ごせるといいなー。 さてさて、最近暑さと食欲の無さで全くパンを焼く気が起こらず・・・。 アンパンマンとメロンパン…
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♪♪それぞれの七夕♪♪

昨日は七夕でしたね~。 毎年雨降りが多い中、昨日はとっても良いお天気で。 関東の方では夕方から雷雨で、織姫・彦星が見られなかったようですが、私達の方では見られました!! 天の川・・・までは無理でしたが、ちゃんと夏の大三角形を見つける事もできました。 ちょうど四年生のハナが今学習中のようで、観察版を手に見ましたよー…
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♪♪メロンパンとカレードーナツ♪♪

気づいたらもう7月!! 今年も半分が過ぎたと思うと~、ホント早い!! しかも、7月に入ってもう4日目か~~。 家族皆、それぞれ忙しく過ごしている感じ。 土曜日はのんびりしたいな~。 そんな中、最近朝の時間を有効的に使ってパン焼きを。 今日は、メロンパン、カレードーナツとコッペパン。 カレ…
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♪♪最近のパン達♪♪

なんだかバタバタした一週間で、気づいたら今日は6月も最後!! 本当に早い。 そんな中、時間がある時に焼いたパン達。 この日は朝ダウンしていましたが、少し休んで焼き上げました。 ドッグパンに山食、餡ドーナツにドーナツ、ガスオーブンお初バゲットとベーコンエピ。 バゲットは微量イーストで、ガスオーブンでも…
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♪♪いちごメロンパン♪♪

今年は雨が少ない感じがしますねー。 土曜日は気持ちが良いお天気の中、ハナユメの二回目のラグビー教室に。 ユメは低学年組、四年生のハナになると高学年組になるので、ちょっと難しい事も。 ボールを使って簡単パスをしたり、鬼ごっこをしたり、二人とも楽しそうにしていましたー。 ただ、気になったのが二人とも積極性が無いな・・…
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♪♪オレンジカスタード♪♪

今日もおやつを焼きあげ、行ってきました。 オレンジカスタード。 オレンジジュースと牛乳で炊きあげたクリーム、夏らしさを感じるパンです。 一緒にメロンパンも。 最終日、素敵な新聞に仕上がるよう頑張ってきましたよ。 先日パン教室で捏ねて持ち帰った生地を、昨日焼きあげました!! そし…
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♪♪マルチシリアルフォカッチャのレッスン♪♪

今日は久しぶりの恵みの雨ですね。 先日買ってきた紫陽花、晴天続きでお水をあげてきましたが、なんだかぐったりしています。 この雨で元気になってくれるかなー。 お熱だったユメはと言うと・・・元気はあるのですが、夕方になると微熱が。 そろそろ大丈夫かな??と思っていた昨日も夕方からまさかの微熱。 今日は私が楽しみ…
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♪♪プルマンとシュークリーム♪♪

昨日は授業参観だった為、今日は振替休日~♪。 パパもお休みを取って、キッザニア♪♪の計画でしたが、ユメが昨日突然のお熱の為延期する事に。 まずは、楽しみにしてた授業参観、そして、待ちに待ったキッザニアに行けないと言う事で、大泣き。 昨日は音楽の授業で歌うはずだった、カエルの合唱の輪唱を私とずっと歌っていました。 …
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