テーマ:料理

おふくろの味『にんじん飯』

私のおふくろの味は?と聞かれたら答えるのがこの『にんじん飯』もその一つです。 昔はあまり好きではなく、夜ご飯にこのにんじんご飯がでると、がっかりしたものでした。簡単だから・・・と子供ながらに根拠無く思ったものでした。 でも、いざ作ってみると、人参のささがきの面倒な事!! 私、ささがきってどうも苦手なんです。 和食店で…
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